粮油储藏技术 下
作者：许方浩，周凤英 主编
出版时间： 2012年版
内容简介
《普通高等教育“十二五”规划教材·粮油类专业系列教材：粮油储藏技术（套装上下册）》符合教育部高职高专职业教育改革的指导思想，是基于“工作过程导向”的创新体系的教材。主要内容有：粮油仓储企业认知、粮油入库前的准备、粮油质量与数量验收、粮油入库堆装及建立账卡、粮情检查以及粮情处理技术（含：储粮通风技术、储粮发热霉变防治技术、储粮有害生物防治技术、食用油脂储藏技术、气调储粮技术、储粮干燥技术）。《普通高等教育“十二五”规划教材·粮油类专业系列教材：粮油储藏技术（套装上下册）》构建了粮油储藏技术的实践应用体系，强调专业理论为实践服务；注意吸收近几年新的国家标准和新的储粮技术，使读者紧跟专业发展的步伐。《普通高等教育“十二五”规划教材·粮油类专业系列教材：粮油储藏技术（套装上下册）》既可以作为粮食类职业院校粮油储藏技术的专业教材，也可以作为粮食行业职工的培训教材或自学参考用书。
目录
下册
项目六 储粮通风技术
任务一 散装粮自然通风降温
任务二 包装粮自然通风降温降水
任务三 换气通风
任务四 散装粮机械通风降温
任务五 散装粮机械通风降水
任务六 散装粮局部机械通风降温降水
任务七 通风机的参数计算与测定
项目七 防治储粮发热霉变
任务一 防治粮堆结露
任务二 防治粮油发热霉变
任务三 谷物冷却机防治储粮发热
项目八 储粮有害生物防治技术
任务一 密封散装粮堆
任务二 密封粮食仓库
任务三 储粮防护剂防治储粮害虫
任务四 布置防虫线
任务五 磷化铝常规熏蒸防治储粮害虫
任务六 磷化氢环流熏蒸防治储粮害虫
任务七 非化学方法防治储粮有害生物
任务八 防治鼠雀
项目九 食用植物油脂储藏技术
任务一 食用植物油库的基本知识
任务二 食用植物油库储油设备
任务三 油品出入库作业
任务四 食用植物油脂库存管理
任务五 食用植物油脂储藏技术
项目十 气调储藏技术
任务一 生物降氧法降低粮堆氧气浓度
任务二 化学方法降低粮堆氧气浓度
任务三 充二氧化碳气调防治储粮害虫
项目十一 储粮干燥技术
任务一 日光晾晒粮食
任务二 利用高温烘干机干燥粮食
任务三 利用低温循环干燥机烘干粮食
任务四 就仓干燥降低粮食水分
主要参考文献
