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民间巧做私房菜全彩超值版

大小：47.11 MB
语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品书籍

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资源简介

民间巧做私房菜全彩超值版
作者：邴吉和编著
出版时间：2014年版
内容简介
《民间巧做私房菜（全彩超值版）》以日常家庭中常用的细化原料为基本构架，在详细阐述其加工方法和技术关键的同时，让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱，都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。这些菜谱不追求名贵、高档，不追求珍稀、怪异，只为百姓爱吃、常吃，而且物美价廉，原料容易得到，做法简单、易学。
目录
蔬菜篇
畜肉篇
禽蛋篇
菌豆篇
水产篇

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