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美食show 美味养生粥

大小：7.36 MB
语言：中文版
格式： PDF文档
类别：食品书籍

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资源简介

美食show 美味养生粥
作者：朱永松，张仁庆主编
出版时间：2004年版
丛编项：美食show
内容简介
本书介绍了粥的常识和食用方法，详细介绍了各种粥的选料、配料、制作方法及食疗功效，并配有40余幅色彩鲜艳的图片，一看就懂，一学就会，适合于热爱生活、善于烹调、注意养生保健的读者阅读，也可以用作烹饪学校教材。
目录
一、粥的常识及食用方法
二、部分原料的食用功效
三、美味粥谱
后记

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