食药本草 第一辑
作者：方文才 主编
出版时间： 2017年版
内容简介
生活中的各类食物除了营养美味以外，还有什么用途呢？苹果、桃子、大枣等水果，小麦、绿豆、花生等粮食，韭菜、芹菜、海带等蔬菜其实在我们日常生活中还能应个急。例如，唇干裂痛时，可以用桃仁研细末与猪油调匀涂抹；生食柚子可以解酒；酸角肉和姜汁一起送服可解中暑；鱼腥草捣烂外敷可以解热疮肿毒……《食药本草（第一辑）》就是将这些生活中常见的食物分类整理，在简单介绍其生物学属性之后，附上其在生活中的应用，条理清晰，简明扼要，实用性较强，是一本通俗易懂的生活小册子。
目录
水果类
桃子
大枣
拐枣
梨
苹果
山楂
酸石榴
甜石榴
橘子
柚子
李子
杏子
乌梅
枇杷
佛手
杨梅
胡桃
樱桃
龙眼
滇橄榄
椰子
柿子
甜橙
西瓜
香蕉
荸荠
酸角
枸杞
桑葚子
黄泡果
粮食类
小麦
粳米
高粱米
玉米
荞麦
薏仁
绿豆
豌豆
黑大豆
黄豆
豆腐
赤小豆
豇豆
扁豆
刀豆
板栗
花生米
蔬菜类
韭菜
葱
薤白
大蒜
白菜
芥菜
萝卜
胡萝卜
生姜
茼蒿
芫荽
水芹
旱芹
茴香
莲花白
菠菜
蕹菜
荠菜
苋菜
马齿苋
鱼腥草
蕨蕨菜
马铃薯
莴笋
藕
山药
洋葱
芋头
红薯
薄荷
香椿
葫芦
冬瓜
南瓜
黄瓜
苦瓜
丝瓜
番茄
辣椒
茄子
慈姑
苤蓝
木耳
银耳
香蕈
鸡纵
鸡油菌
青头菌
鸭蛋
鹅蛋
鹌鹑
紫菜
海带
