猫头鹰的咖啡馆
作 者： 佐拉 著
出版时间： 2016
内容简介
什么？这本《猫头鹰的咖啡馆》的主角竟然是一只名为Olly的猫头鹰？而且我们还会跟着Olly一起去看咖啡的前世今生，并了解咖啡文化——自由的美国、浓情意大利、浪漫法兰西、梦幻土耳其、热情东南亚！接下来，我们还会去咖啡豆的产地参观“咖啡的朋友圈”——各产地的明星咖啡豆。什么是咖啡因？咖啡应该怎么喝？黑咖啡是什么？白咖啡又是什么？喝黑咖啡会变黑吗？还有每个喜爱咖啡的人关心的冷知识。别忘了还有我们要用的咖啡器具，各式各样的瓶瓶罐罐等等。 让我们跟着猫头鹰Olly一起进入咖啡王国！
目录
前言 咖啡这东西
第一章 咖啡的前世今生
（咖啡的由来与上千年的咖啡风潮）
（一）咖啡的由来
（二）一颗神奇的豆子
（三）豆子家族之争
（四）豆豆王国
第二章 周游咖啡列国
（世界各地咖啡文化）
（一）美国：咖啡，要喝得自由！
（二）浓情意大利
（三）意式咖啡
（四）浪漫法兰西！
（五）梦幻土耳其！
第三章 咖啡朋友圈
（咖啡豆产地之间的联系，以及各产地的明星咖啡豆）
（一）拉丁美洲！
巴西
哥伦比亚
危地马拉
巴拿马
哥斯达黎加
萨尔瓦多
（二）非洲！
埃塞俄比亚
肯尼亚
卢旺达& 坦桑尼亚
（三）咖啡，好莱坞！
第四章 不只是咖啡
（咖啡冷知识和有趣的咖啡问答）
什么是Barista ？
咖啡应该怎么喝？
黑咖啡是啥？白咖啡是什么鬼？
什么是咖啡因？
第五章 Olly 咖啡帖
（Olly 教大家用各国有特色的咖啡器具冲煮咖啡）
手冲咖啡（Hand Drip Coffee）
法压壶（French Press）
爱乐压（Aero Press）
摩卡壶（Moka Pot）
虹吸壶（Syphon）
土耳其壶（Ibrik）
越南壶（Vietnamese Pot）
— 后记 —
“没有最好喝的咖啡，只有最适合你的那一杯！”
