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云南烹饪荟萃 云南省饮食服务公司编 1988年版

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  • 大小:22.54 MB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品书籍
  • 更新日期:2024-04-23
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关键词:烹饪   荟萃   饮食   云南
资源简介
云南烹饪荟萃
作者: 云南省饮食服务公司编
出版时间: 1988年版
内容简介
  本书对云南烹饪技艺的发展渊源、历史和现状,以及滇味菜做了较全面地介绍。
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