系统营养与人体健康 胃肠道健康与营养
作者：蒋峰，李卫江 主编
出版时间：2008年版
内容简介
《胃肠道健康与营养》系统介绍了胃肠道的结构与功能、胃肠道疾病与合理用药、胃肠道营养支持与康复、胃肠道饮食与健康等多个方面的科普知识。采用叙述和一问一答两种方式编写，便于对观念性问题的阐述，也便于常识性问题的查找，其中部分问答还配有图示，易于理解。
本书通俗易懂，可以作为大众健康营养学习和日常胃肠道保健必备读物。
目录
导言
第一章初识消化道
胃肠道与健康入门
第二章营养健康的走廊—消化道黏膜
第三章食物搅拌机—胃
第四章营养的精加工车间—小肠
第五章垃圾中转站—大肠
第六章微生态环境
第七章人体最大的消化腺—肝脏
第八章胃肠道疾病
第九章合理用药
第十章营养养出好肠胃
