医学生物化学与分子生物学 第二版
作者：屈伸，冯友梅 著
出版时间：2009年版
丛编项： 普通高等教育“十一五”国家级规划教材·国家高等学校精品课程教材
内容简介
为了适应高等医学教育课程体制改革的需要，《医学生物化学与分子生物学（第2版）》将医学生物化学和医学分子生物学二门课程与细胞生物学的部分教学内容融为一体，以期达到重组课程、精简内容、减轻学生负担、有利于课程融合的目的。《医学生物化学与分子生物学（第2版）》共27章，分为六篇，即生物大分子；细胞的结构和功能；细胞的能量代谢和物质代谢；遗传信息的贮存、传递和调控；细胞周期、增殖和衰老死亡；专题篇。在此次再版编写时，考虑到课程知识的系统性，增补了一些新的章节，也对个别章节进行了归并、删减，使其更有利于教学实施。另外，章节的小结用英文撰写，以供双语教学时参考。《医学生物化学与分子生物学（第2版）》主要读者对象为医学院校本科、长学制学乍，也可作为硕士研究生、相关学科进修生和教师的参考书。
目录
第一篇 生物大分子
第1章 蛋白质的结构与功能
第一节 蛋白质的分子组成
第二节 蛋白质的分子结构
第三节 蛋白质的结构与功能的关系
第四节 蛋白质的理化性质
第五节 蛋白质的折叠和降解
第六节 蛋白质组和功能蛋白质组学
第2章 核酸的结构与功能
第一节 核酸的化学组成
第二节 DNA的结构与功能
第三节 RNA的结构与功能
第四节 核酸的理化性质、变性和复性及其应用
第五节 具有催化作用的核酸
第3章 酶和酶促化学反应
第一节 酶的分子结构和功能
第二节 酶的调节
第三节 酶的命名与分类
第四节 酶促反应动力学
第五节 酶与医学
第4章 糖复合物和细胞外基质
第一节 糖蛋白
第二节 蛋白聚糖
第三节 糖脂
第四节 细胞外基质的蛋白质组成、结构和功能
第五节 细胞外基质受体
第六节 细胞外基质与临床医学
第二篇 细胞的结构和功能
第5章 细胞膜
第一节 膜的化学组成与分子结构
第二节 细胞膜与物质运输
第三节 细胞表面
第四节 细胞连接
第6章 核糖体和细胞内膜系统
第一节 核糖体
第二节 內质网
第三节 高尔基复合体
第四节 溶酶体
第五节 过氧化物酶体
第六节 线粒体
第7章 细胞骨架
第一节 微丝
第二节 微管
第三节 中间纤维
第8章 细胞核
第一节 核被膜与核孔复合体
第二节 染色质
第三节 染色体与人类核型
第四节 核仁
第五节 核骨架
第六节 细胞核的功能
第七节 细胞核与人类疾病
第三篇 细胞的能量代谢和物质代谢
第9章 细胞的能量代谢
第一节 高能化合物——ATP
第二节 三羧酸循环
第三节 氧化磷酸化
第四节 还原当量与ATP的转运
第10章 糖代谢
第一节 概述
第二节 糖的无氧分解
第三节 糖的有氧氧化
第四节 磷酸戊糖途径
第五节 糖原的合成与分解
第六节 糖异生
第七节 糖代谢的调节
第八节 血糖及其调节
第11章 脂类代谢
第一节 脂类的生理功能
第二节 脂类的消化吸收
第三节 三酰甘油的代谢
第四节 磷脂的代谢
第五节 胆固醇代谢
第六节 血浆脂蛋白代谢
第12章 氨基酸代谢
第一节 氨基酸代谢库
第二节 氨基酸的一般代谢
第三节 氨的代谢
第四节 个别氨基酸的代谢
第13章 核苷酸代谢
第一节 嘌呤核苷酸代谢
第二节 嘧啶核苷酸代谢
第四篇 遗传信息的贮存、传递和调控
第14章 基因和基因组学
第一节 基因与基因组
第二节 染色体上的基因结构
第三节 线粒体DNA
第四节 基因组学与人类基因组计划
第15章 DNA的复制及损伤修复
第一节 DNA复制的基本特性
第二节 参与DNA复制的酶类和其他物质
第三节 DNA复制的基本过程和机制
第四节 DNA的损伤和修复
第16章 RNA的生物合成与转录后加工和调节
第一节 基因转录的基本特性
第二节 RNA聚合酶
第三节 与转录起始有关的DNA结构
第四节 转录过程
第五节 RNA转录后的加工
第六节 mRNA的转运及其在胞浆中的定位、稳定性
第17章 蛋白质的生物合成及其加工修饰
第一节 蛋白质合成中三类RNA的作用
第二节 蛋白质合成的过程
第三节 翻译后加工
第四节 翻译的调控
第五节 蛋白质生物合成的干扰和抑制
第六节 蛋白质在细胞中的分选和定位
第18章 基因表达的调控
第一节 基因表达调控基本概念
第二节 原核生物基因表达的调控
第三节 真核生物基因表达的调控
第19章 重组DNA技术
第一节 重组DNA技术的基本原理
第二节 重组DNA技术
第三节 重组DNA相关技术
第四节 基因诊断与基因治疗
第五篇 细胞周期、增殖和衰老死亡
第20章 细胞信号转导
第一节 细胞信号转导概述
第二节 膜受体介导的信号转导
第三节 核受体介导的信号转导
第四节 信号途径交会与信号传递的网络和专一性
第五节 信号转导缺陷与疾病
第21章 细胞周期及其调控
第一节 细胞周期各时相的动态变化
第二节 细胞周期调控的动力因素
第三节 DNA受损阻止细胞周期的分子学说
第四节 细胞周期与疾病
第22章 细胞增殖异常与肿瘤
第一节 肿瘤的细胞学特点
第二节 肿瘤发生的分子基础
第三节 肿瘤细胞侵袭与转移的分子基础
第23章 细胞凋亡与细胞衰老
第一节 细胞凋亡的概述
第二节 细胞凋亡的分子机制
第三节 细胞凋亡与疾病
第四节 细胞衰老
第六篇 专题篇
第24章 血液的生物化学
第一节 血浆蛋白
第二节 血细胞代谢
第25章 肝脏的生物化学
第一节 肝脏在物质代谢中的作用
第二节 肝脏的生物转化作用
第三节 胆汁酸的代谢
第四节 胆色素代谢与黄疸
第五节 血清胆红素与黄疸
第26章 钙、磷与微量元素代谢
第一节 钙、磷代谢
第二节 微量元素
第27章 维生素
第一节 脂溶性维生素
第二节 水溶性维生素
英中名词对照
