中国科学院教材建设专家委员会规划教材 预防医学实验指导
作者：王朝旭，樊立华 主编
出版时间：2012年版
丛编项： 中国科学院教材建设专家委员会规划教材
内容简介
《中国科学院教材建设专家委员会规划教材·全国高等医药院校教材：预防医学实验指导》是从21世纪我国公共卫生事业的发展及卫生改革的需求和适应课程体系改革的需要出发，以培养预防医学高级人才为目标，对原有的预防医学实验教学的形式和内容做了必要的调整与改革，编写了本教材。本教材的编写思路为从实际工作出发，以问题或课题为主线，整合原有单科实验教学内容，增加了大量的综合实验内容；强化知识融合，更新教育理念，打破了传统的“验证性”实验教学模式，将实验教学、理论教学与实际工作相结合；既注重基础理论、基本知识、基本技能训练，更注重培养学生创新能力及实际工作能力。《中国科学院教材建设专家委员会规划教材·全国高等医药院校教材：预防医学实验指导》可供预防医学本科生和公共卫生硕士生使用，亦可作为预防医学科研工作者的参考书籍。
目录
实习一 预防医学现场调查研究设计与数据统计分析
实习二 可见分光光度计主要性能检定
实习三 原子吸收分光光度法测定锌含量及方法评价
实习四 离子选择电极法测定自来水中氟含量及仪器条件优化
实习五 气相色谱法测定水中苯系物及方法评价
实习六 尿中马尿酸和甲基马尿酸的检测方法设计与评价
实习七 荧光分析法测定尿中维生素B2的含量及方法优化
实习八 氢化物发生原子荧光光谱法测定水中硒及方法评价
实习九 水中菌落总数及大肠菌群的测定与评价
实习十 实验动物一般操作技术
实习十一 农药安全性毒理学评价
实习十二 儿童生长发育测量与评价
实习十三 教育过程卫生评价及教室的卫生调查
实习十四 食物蛋白质营养价值评价
实习十五 膳食调查及结果评价
实习十六 鲜奶的卫生质量检验与评价
实习十七 饮料的卫生质量检验与评价
实习十八 肉类的卫生质量检验与评价
实习十九 食物中毒调查处理案例分析
实习二十 食品安全监督管理案例讨论
实习二十一 校园大气环境质量监测与评价
实习二十二 大气污染物对人群健康的影响评价
实习二十三 集中式给水水源选择和水源卫生防护
实习二十四 地表水环境质量评价
实习二十五 看图法及住宅设计图审查
实习二十六 工作场所职业卫生学综合分析与评价
实习二十七 疾病频率测量
实习二十八 描述性研究
实习二十九 病例对照研究
实习三十 队列研究
实习三十一 实验流行病学
实习兰十二 暴发调查案例分析
实习三十三 胃癌的病因学研究
实习三十四 糖尿病的血清流行病学调查分析
实习三十五 乙型肝炎的血清流行病学调查分析
实习三十六 梅毒的血清流行病学调查分析
实习三十七 突发公共卫生事件的预防与控制
主要参考资料
