公共卫生综合实验
作者：李伟 主编
出版时间： 2015年版
内容简介
本实验教材立足岗位需求，建立起以岗位能力培养为主线，分层次、多模块、相互衔接的实验教学内容体系。实验内容包括七大模块：①医学统计分析方法与技术；②流行病学现场调查技术；③环境因素与健康综合实验；④营养与食品安全综合实验；⑤健康管理综合实验；⑥公共卫生危机管理综合实验；⑦公共卫生服务管理综合实验。实验教学内容编制框架实现了整体优化，首先引入核心知识点，以此为出发点，精心编制每个实验的组织过程和精选实验材料，其次，本实验教材中提供了大量的实证案例。
目录
目录
第一篇基础型综合实验
第一章医学统计分析方法与技术（1）
实验一SPSS数据编码、录入与保存（1）
实验二数据资料的描述性分析（6）
实验三数据资料总体均值的t检验（13）
实验四数据资料的单因素方差分析（20）
实验五数据资料的非参数假设检验（23）
实验六数据资料的相关与回归分析（31）
第二章流行病学现场调查技术（39）
实验一横断面设计的应用与案例分析（39）
实验二病例对照研究（43）
实验三流行病学队列研究与案例分析（47）
实验四流行病学实验（50）
第三章环境因素与健康综合实验（53）
实验一水源水质监测与评价（53）
实验二采石作业环境职业卫生基本情况调查（60）
实验三公共场所环境质量调查与评价（78）
实验四生活饮用水细菌学检测（87）
第四章营养与食品安全综合实验（94）
实验一牛奶营养状况分析与评价（94）
实验二水果和蔬菜中农药残留量的分析与测定（103）
实验三营养健康状况调查（108）
第二篇拓展型综合实验
第五章健康管理综合实验（117）
实验一健康评估（117）
实验二心理健康评估（119）
实验三健康教育项目设计、实施及评价（126）
实验四健康促进策略与社区健康管理实践与评价（127）
实验五孕产妇健康管理（129）
实验六老年健康管理（138）
第六章公共卫生危机管理综合实验（151）
实验一突发公共卫生事件的现场调查与处置（151）
实验二传染病暴发调查（155）
实验三食品安全事故的应急处置与分析（159）
实验四化学中毒事故的应急处理与分析（164）
实验五毒理学与公共卫生安全实例分析（170）
第七章公共卫生服务管理综合实验（174）
实验一社区诊断（174）
实验二新生儿听力筛查成本核算（179）
实验三公共卫生服务组织管理（181）
参考文献（184）
