服装生产管理 第5版
作者：万志琴，宋惠景编著
出版时间：2018年版
丛编项： “十三五”普通高等教育本科部委级规划教材
内容简介
《服装生产管理（第5版）》是服装高等教育“十三五” 部委级规划教材之一。全书共九章，主要包括服装企业的组织与资源、服装生产前准备、服装物料采购管理、服装主要生产过程（裁剪、缝制、后整理包装）的组织与管理、服装生产能力与生产计划编制与控制、工作研究与现场改善、服装品质管理、服装生产成本管理等内容。此修订版，正处于ISO 9000质量体系要求2015新版本全面实施阶段，因此，对该标准及其在服装企业有效实施进行了全面阐述。该教材的修订依然紧紧围绕服装生产这条主线，展开相关内容及其管理理论和方法的讨论，同时又结合服装企业与市场的发展趋势，使教材更加适应当今社会的需求。 《服装生产管理》（第5版）主要作为服装高等教育的专业教材，也可作为服装专科教育或成人教育的服装专业教材，也供服装制造业和服装销售等各类服装企业管理人员阅读。
目录
目录
第一章 服装生产管理概述/2
第一节 服装生产概述/2
第二节 服装生产管理体系/6
第三节 生产管理的发展历程与趋势/12
本章总结/15
思考题/16
第二章 服装企业组织与部门职责/18
第一节 服装生产类型与运作过程/18
第二节 服装企业的组织结构/25
第三节 服装企业的主要部门职责/29
本章总结/33
思考题/33
第三章 服装生产前准备与物料管理/36
第一节 服装生产订单分析与审核/36
第二节 样衣试制与生产准备/38
第三节 服装生产物料采购与准备/47
第四节 服装物料入库检验与存货控制/53
本章总结/64
思考题/64
第四章 服装裁剪工程技术管理/68
第一节 服装裁剪工程主要内容/68
第二节 服装裁剪分配方案的制订/70
第三节 排料工序管理/78
第四节 拉布方式与设备/82
第五节 裁剪工艺要求与设备/87
第六节 工票?捆扎与裁片对色标签/92
本章总结/95
思考题/96
第五章 服装缝制工程的组织与管理/98
第一节 服装生产的缝合方式/98
第二节 服装生产大样试制与缝制前准备/104
第三节 服装缝纫车间的布置/109
第四节 服装缝制过程的时间组织/123
第五节 服装缝制流水线的生产组织/127
第六节 服装生产线的平衡/136
第七节 服装后整理过程的组织与管理/144
本章总结/152
思考题/153
第六章 服装生产能力与生产计划/156
第一节 服装生产能力与分析/156
第二节 服装生产计划的制订/161
第三节 服装生产周期/170
第四节 服装生产计划的实施/176
第五节 服装生产作业控制/180
本章总结/186
思考题/186
第七章 作业研究与现场改善/188
第一节 作业方法研究/188
第二节 服装生产流程与工序分析/191
第三节 动作分析/208
第四节 作业测定/215
第五节 标准作业时间/220
第六节 7S管理与服装生产现场改善/227
本章总结/240
思考题/240
第八章 服装品质管理/244
第一节 服装品质与品质管理概述/244
第二节 服装生产品质控制与检验/249
第三节 常用成衣的品质检验/258
第四节 ISO 9000质量管理体系与应用/269
第五节 全面质量管理简介/301
第六节 质量管理体系认证与审核/311
本章总结/313
思考题/313
第九章 服装生产成本管理/316
第一节 成本与成本管理概述/316
第二节 服装生产成本计算与分析/319
第三节 服装标准生产成本与成本计划的编制/327
第四节 服装生产成本的控制/332
本章总结/340
思考题/340
参考文献/341
