教科书中的故事：中外化学故事
出版时间：2012年版
内容简介
对许多人而言，化学是一门充满了神秘与魔幻、激情与梦想的学科，走进化学世界就像走进一座迷宫。其实，化学并非只是一门深奥的学科，它是我们身边的科学，与我们的生活息息相关，比如，我们每天吃的馒头为什么会有小洞？牛奶又为什么是白色而浑浊的？这其中的奥秘都可以用化学的知识去解释。在《教科书中的故事：中外化学故事》里，我们讲述了许多有趣的故事：有化学元素的故事，有化学反应的故事，有化学发现的故事，有我们生活中发生的与化学有关的故事，当然还有化学家们的趣闻轶事。通过这些精彩的故事为你揭开化学神秘而魔幻的面纱，让我们一起探索扑朔迷离的科学疑云吧。
目录
第一章 各显其能：化学元素故事
古往今来的白银趣话
死海不死的故事
几经波折的“钒”
昔日的“贵族”金属
容易冻化的“锡扣”
小花猫的发现
奇妙的懒惰气体
躲在矿泉水里的“双胞胎”——铷和铯
与德国同名的“锗”
坦塔罗斯的苦难
猎人的发现
有毒的“杀生草”
观“双胞胎”——钾和钠
铁的辉煌过去
送给敌寇的“礼物”
一世英雄亡于“砷”
毒气弥漫伊普雷
“超级凤凰”引起的风波
移花接木易铜锚
有记忆的地神之子
海底任遨游的法宝
“破坏大王”碳纤维
化干戈为玉帛的陶瓷
“可疑金”不再可疑
催化大王
第二章 趣味横生：化学反应故事
哑泉“难住了诸葛亮”
“护神”牌防弹衣为什么这么“神”
“隐身”的金奖章
头发上的秘密
故弄玄虚斗量沙
不再是秘密的“秘密”
谁偷了钻石
伍德智破剩肉案
聪明的老头
维克特智破失窃案
“假牙”的罪过
揭穿“绿色档案”的假相
龙王爷送来的“神水”
玩花招的金匠
谁是凶手
戈林的死因
鱼池中的“恶魔”
谁是“纵火犯”
水冰火热船奈何
谁是罪魁祸首
天降之火
“扫兴”的蜡烛
睿智的小锡工
官员智斗爱提斯
“竹篮打水”不再空
粉身碎骨的巨石
罗斯福的智慧
穷书生的“灯笼”
熊熊大火烤“王八”
醋在战争中的妙用
古罗马灭亡的元凶
农妇的“情报蛋”
第三章 扑朔迷离：化学发现故事
海明威的发明
石灰的妙用
无心插柳柳成荫
变色的紫罗兰
阴天里的射线
火炉上的发现
葡萄的“保护神”
善良的弗莱明
长在脚上的“妖魔”
废品中的“宝贝”
煤焦油中的“奥秘”
蛇与“石子”的斗争
马德堡“半球表演”
臭气熏天的费舍
伤员的“救星”
眼泪治好了毒疮
让羊发狂的“魔豆”
由蜘蛛织网想到的
金刚石的偶然发现
北周军队的“秘密武器”
后来者居上
度假村的云雾
氨气的发现历程
一波三折的“空气”发现
第四章 千变万化：身边的化学故事
缓解疼痛的“笑气”
肥皂的传说
细美的纤路——尼龙
出汗的铁盒
汽车会喝酒
聪明的爸爸
失而复得的盐
爸爸的“魔术”
馒头里的学问
小刚爸爸的“表演”
爸爸的“空白信”
1+1≠2
听爸爸讲“秘密”
牛奶为什么是白色的
小明的无盐饭
顽劣的硬水
帝王的“妖术”
让人产生幻觉的面包
温柔的“沸石”
第五章 勤于钻研：化学家的故事
徐家父子与化学的奇缘
不毛之地上创造的“奇迹”
出身寒门的化学奇才
化学界的“福尔摩斯”
戴维智斗公爵
炼丹士葛洪
“国宝”侯德榜
吴蕴初的“调味品”
气体化学之父——普利斯特里
当“燃素学说”遇到拉瓦锡
自学成才的道尔顿
乘气球升空的盖·吕萨克
炸药的“父亲”——诺贝尔
两获诺贝尔奖的居里夫人
提出同位素假说的索迪
让世界色彩缤纷的柏琴
阿累尼乌斯揭示溶液导电性
