一本有趣又有料的化学书
作者： 胡孟阳 著
出版时间： 2020年版
内容简介
一本妙趣横生而又让人受益无穷的化学科普读物！ 化学美爆了！燃爆了！可惜你却不知道！这怎么可以！本书用简短有趣的讲述方式，围绕着生活中的化学、工业上的化学、神奇的微观世界、化学脑洞、化学家与实验室、化学科技展望等几个主题，提出了100多个小问题并逐一解答。 遇见化学，为它惊艳。无论是学霸还是学渣，不仅能从《一本有趣又有料的化学书》中领略轻轻松松化学的魅力，还能激活读者无穷的科学想象力，对生活中可以经常接触到的各种现象与化学知识的内在联系也能产生深刻的印象。
目录
生活篇??在化学中生活
第一章：金属和非金属 003
第1问： “我不小心吃了一小节铅笔里的铅芯，会不会铅中毒？在线等，急！” 004
第2问： “活性炭什么都能吸，它里面是有黑洞吗？” 005
第3问： “金刚石怎么就这么‘刚’，啥都能切？” 006
第4问： “金刚石是由碳组成的，那它能变成黑的吗？能燃烧吗？” 008
第5问： “有人能油锅捞铜钱，好厉害！据说是利用了硼砂……对了，什么是硼砂？” 009
第6问： “硫黄皂那股难闻的怪味是哪来的？” 010
第7问： “火柴盒上贴的是什么纸？为什么火柴只有在它上面划才能着？” 011
第8问： “铁锅用用就锈了，铝锅为啥只发乌不生锈？” 012
第9问： “铁生锈会发红，铜生锈为啥只会发绿？” 013
第10问：“我在电视剧上看到好多古代贵族喜欢用银碗，古代人为什么那么喜欢用银碗？” 014
第11问：“金子真的绝对不反应吗？有金形成的化合物吗？” 015
第12问：“惰性气体怎么那么不活泼？能想办法让它们和其他东西化合吗？” 017
第二章：高分子的奥秘 019
第13问：“塑料是什么？塑料袋为什么那么结实耐用？” 020
第14问：“新闻一直说塑料垃圾问题严重，可我怎么没感觉？塑料污染到底有多严重？” 021
第15问：“尿不湿为什么尿不湿？里面放了什么？” 022
第16问：“我发现医生给我开的清肠剂里有聚乙二醇，这是干什么用的？” 023
第17问：“强力胶里面都有什么？怎么能粘得那么结实？” 025
第18问：“橡皮筋为什么有弹性？” 026
第19问：“为什么同一种高分子材料，既能做橡胶也能做塑料？” 027
第20问：“泡过汽油的橡胶变大了是怎么回事？” 029
第21问：“同样的塑料为什么有的透明有的不透明？” 030
第22问：“不同的塑料如PVC、PP、ABS等有什么区别？” 032
第三章：光、电和化学 035
第23问：“照片时间久了怎么颜色变得奇奇怪怪的？” 036
第24问：“有些药用深棕色玻璃瓶保存是怕什么？” 037
第25问：“塑料制品时间久了为什么会变脆？” 038
第26问：“防晒霜真的会保护皮肤吗？” 039
第27问：“电池的电压为什么是1.5V？有没有不是1.5V的电池？” 040
第28问：“手机电池为什么时间久了就老得充电？” 042
第四章：吃的化学 045
第29问：“浸出法榨出来的油能吃吗？” 046
第30问：“我看到豆浆摊上有很多剩下的豆渣，扔了很可惜。这些大豆只是提取了豆浆而已，难道不能从这些豆渣中提炼豆油吗？” 047
第31问：“豆浆是怎么变成豆腐的？” 048
第32问：“牛奶中为什么要加三聚氰胺造假？” 049
第33问：“‘假奶油’‘假鸡蛋’是怎么造出来的？” 050
第34问：“人吃进去的微量元素都去什么地方了？” 052
第35问：“食品里加那么多添加剂干什么？人吃了不会有问题吗？” 053
第36问：“冰激凌中有乳化剂！？冰激凌还能吃吗？” 055
第37问：“我刚吃了红烧肉，软糯香甜，特别好吃。红烧肉这种滋味是从哪来的？” 056
第38问：“可乐为什么是黑的？” 058
第39问：“煮大米粥的时候，水逐渐变黏成为米汤，它发生了什么？” 059
第40问：“硅油是什么？洗发水中有硅油到底是好还是不好？” 062
第41问：“美白化妆品真的有用吗？” 063
第42问：“我在维生素C片的说明书上见到药品名是L-维生素C，这个‘L’是什么？” 065
第43问：“干燥剂是什么？食品中的干燥剂包装上明明写了无毒无害，为什么还‘不可食用’呢？” 067
第44问：“自热包是什么东西在发热把水都烧开了？” 068
第45问：“暖宝宝为什么能发热？” 069
第46问：“化妆品不加防腐剂会怎么样？” 070
科技篇??高大上的化学
第一章：神奇的微观世界 075
第47问：“分子和原子有多小？” 076
第48问：“化学书上给出的分子图长得都不一样，那么分子究竟长什么样子？” 077
第49问：“原子里面有什么？” 079
第50问：“什么？原子还有大有小？” 081
第51问：“化学课上老师讲到原子之间有离子键、共价键等，原子之间为什么会形成这些不同的键？” 082
第52问：“水管在冬天被冻裂了，水流得到处都是，这是为什么？” 085
第53问：“有机物绝大部分都是由碳、氢、氧元素组成的，熔沸点的差异咋就那么大呢？” 087
第54问：“各种金属的熔沸点为什么不一样？” 088
第二章：元素密码 091
第55问：“元素周期表为什么是现在这个样子？” 092
第56问：“元素周期表也会排满吗？” 093
第57问：“铜和金的颜色为什么和其他金属的不一样？” 095
第58问：“汞为什么是液态的？” 096
第59问：“铬和铜的电子排布为什么反常？” 097
第三章：纳米科技，闪亮的未来之星 099
第60问：“什么是纳米？” 100
第61问：“什么是纳米科技？纳米科技为什么值得研究？” 100
第62问：“什么是纳米材料？” 102
第63问：“我没见过纳米材料，能说说纳米材料是什么样子，它为什么是这个样子吗？” 103
第64问：“现在有哪些已经使用的纳米技术？” 104
第65问：“纳米技术对环境和人有没有什么污染和危害？怎么处理纳米废料？” 106
第四章：高大上的尖端科技 109
第66问：“电子显微镜怎么看见东西？” 110
第67问：“我经常在电视上看到‘等离子’的广告，那么什么是等离子？” 112
第68问：“电子产品里的集成电路是怎么制造出来的？” 113
第69问：“核磁共振是什么？为什么医院里的核磁共振室不允许带金属物品进去？” 115
第70问：“X光照片为什么能看到人的骨头？” 117
脑洞篇??开放的化学
第一章：异食癖 121
第71问：“如何推断味道？” 122
第72问：“硫酸、盐酸、硝酸到底是什么味道？” 122
第73问：“氢氧化钠和氢氧化钾吃到嘴里是什么味道？” 123
第74问：“汽油吃到嘴里是什么味道？” 124
第75问：“聚氯乙烯吃到嘴里是什么味道？” 124
第76问：“屎、尿是什么味道？” 125
第77问：“海水为什么是苦的？” 126
第78问：“如果吃一勺质子，会有什么感觉？” 126
第二章：地表最强 127
第79问：“最毒的毒药是什么？” 128
第80问：“最强的炸药是什么？” 130
第81问：“最强的酸是什么酸？最强的碱是什么碱？” 132
第82问：“碱金属和水的反应那么剧烈，那么最强碱金属是钫吗？” 135
第83问：“最强的氧化剂是什么？最强的还原剂又是什么？” 136
第84问：“最重的金属是金子吗？” 138
第85问：“这个世界上最贵的试剂是什么？” 139
第三章：如果你有…… 141
第86问：“如果我有1千克钠投到水里，会爆炸吗？” 142
第87问：“如果你有一千克硝酸银，你能置换出多少银子？” 143
第88问：“如果只有食盐，你能做什么和化学有关的实验？” 144
第89问：“如果你有一块镓，你会做什么？” 148
第90问：“如果一千克糖和一千克盐混在一起，你会怎么分离？” 150
第91问：“如果有两种药混在一起，你有办法分离吗？” 151
第92问：“如果你有一瓶‘油霸’，你能让汽车走多远？” 153
