应用型本科高校系列教材·化学化工类 物理化学 第2版
作者：葛秀涛 主编
出版时间： 2019年版
丛编项： 应用型本科高校系列教材·化学化工类
内容简介
《物理化学（第2版）》贯彻了在物理学基础上讲授物理化学并在其上构筑化学大厦的基本思想，内容包括：绪论、热力学一定律、热力学第二定律（含多组分体系热力学）、相平衡、化学平衡、统计热力学、界面现象、化学动力学、电化学、胶体化学。为便于学习与教学，每章开头有设疑、教学目的与要求，结尾有本章小结、本章习题。《物理化学（第2版）》所用的量和单位全部采用中华人民共和国国家标准GB 3100—93、GB 3101—93和GB 3102—93。《物理化学（第2版）》可作为高等院校应用化学、化学、化工、材料、医药、食品、生物、能源、农林、轻工、环保等专业的教材，亦可作为其他相关专业和企业相关人员的参考用书。
目录
再版前言
绪论
0．1 物理化学的建立、内容与任务
0．2 物理化学的特点与功用
0．3 物理化学的学习方法与应用型高校物理化学的授课提纲
本章练习
第1章 热力学第一定律
1．1 热力学概论
1．2 热力学第一定律的建立及其数学表达式
1．3 功的计算
1．4 焓
1．5 热的计算与营养配餐及节能减排
1．6 焦耳一汤姆孙效应与冰箱和空调工艺中的节流膨胀
1．7 非等温反应与燃料最高燃烧温度估算及火箭推进剂
本章小结
本章练习
第2章 热力学第二定律
2．1 热力学第二定律的建立及其数学表达式
2．2 熵变计算与熵判据应用
2．3 吉布斯自由能和亥姆霍兹自由能
2．4 △G计算与吉布斯自由能判据应用
2．5 热力学函数问重要关系式
2．6 非平衡态热力学与耗散结构
2．7 多组分体系热力学
本章小结
本章练习
第3章 相平衡
3．1 相律
3．2 单组分体系的相平衡
3．3 二组分体系的相图
3．4 三组分体系的相图及其应用
本章小结
本章练习
第4章 化学平衡
4．1 计算化学反应方向与限度的范特霍夫定温式
4．2 化学反应限度的量度
4．3 外界因素对化学平衡的影响
本章小结
本章练习
第5章 统计热力学
5．1 概论
5．2 玻尔兹曼统计和配分函数及其与热力学函数间关系
5．3 应用实例
本章小结
本章练习
模拟试卷（期中）
第6章 界面现象
6．1 界面与表面
6．2 表面功、比表面吉布斯自由能或表面张力
6．3 弯曲表面现象
6．4 固体表面的吸附现象
6．5 溶液表面的吸附现象——吉布斯吸附等温式
6．6 表面活性剂及其作用
本章小结
本章练习
第7章 化学动力学
7．1 反应速率的定义与测定
7．2 浓度对化学反应速率的影响
7．3 温度对反应速率的影响
7．4 复合反应和近似处理法
7．5 反应机理的确定
7．6 催化剂对反应速率的影响
7．7 基元反应速率理论
7．8 溶液中的化学反应
7．9 光化学反应
本章小结
本章练习
第8章 电化学
8．1 电解质溶液
8．2 可逆电池电动势及其应用
8．3 不可逆电极过程
本章小结
本章练习
第9章 胶体化学
9．1 分散体系的分类及其特性
9．2 溶胶的制备与净化
9．3 溶胶的性质
9．4 溶胶的稳定和聚沉
本章小结
本章练习
模拟试卷（期末）
附录
附录1 一些重要的物理常数
附录2 元素的相对原子质量
附录3 元素的离子半径、共价半径和金属半径
附录4 难溶化合物的溶度积常数
附录5 物质的标准摩尔燃烧焓
附录7 不同温度下水的表面张力
附录8 常见物质表面张力
附录9 常用纯液体的电导率
附录10 常用酸、碱、盐溶液的平均活度系数
附录11 标准电极电势
附录12 25℃时普通电极反应的超电势
附录13 常用气体吸收剂
习题解答
绪论
第1章
第2章
第3章
第4章
第5章
第6章
第7章
第8章
第9章
参考文献
