物理化学实验指导
作者：贺全国，汤建新，刘展鹏 主编
出版时间： 2020年版
内容简介
《物理化学实验指导》综合多所高校物理化学基础实验教学的多年基本实践，根据新工科建设以及“六卓越一拔尖”计划2.0等理工科高校教育改革新精神，充分考虑物理化学学科的发展情况并结合先进实验教学理念编写而成。全书分为绪论、物理化学实验基础知识与技术、基础物理化学实验、综合性物理化学实验及附录等部分，内容覆盖物理化学热力学、动力学、电化学、胶体与表（界）面化学等分支，有利于学生掌握物理化学基本原理、实验技能和实验方法，促进学生养成独立设计实验的良好习惯，着力培养学生的实践创新能力。
目录
第一篇绪论
一、物理化学实验的目的001
二、 物理化学实验的要求002
三、物理化学实验的安全与防护003
四、测量误差与实验数据的处理005
五、实验数据的表示与处理007
第二篇物理化学实验基础知识与技术
第一章压力与流量测量技术019
一、压力及其测量019
二、真空技术024
三、气体钢瓶及减压阀026
四、流量测量及仪器029
第二章温度测量与控制技术031
一、温标031
二、温度计032
三、温度控制038
四、恒温槽及常温和低温控制042
第三章电学测量技术045
一、电导（电导率）的测量045
二、电动势的测量047
三、电极过程动力学研究050
四、电化学测量仪052
五、溶液酸度的测量055
六、电极056
第四章光学测量技术060
一、折射率的测定060
二、旋光度的测量062
三、分光光度计065
第五章热化学测量技术069
一、量热技术069
二、热分析法（步冷曲线法）技术073
三、差热分析技术074
四、差示扫描量热分析技术076
五、热重分析技术079
第六章表面及胶体实验技术080
一、表面体系的吸附081
二、表面体系的表面张力083
三、液-液界面与液-固界面086
四、溶胶的制备与纯化089
五、溶胶的电泳、电渗与聚沉091
六、一些重要分散体系的实验方法092
第三篇基础物理化学实验
实验1燃烧热的测定095
实验2溶解热的测定100
实验3液体饱和蒸气压的测定104
实验4凝固点降低法测定摩尔质量107
实验5偏摩尔体积的测定109
实验6完全互溶两组分液态混合物的气-液平衡相图112
实验7两组分金属相图的绘制116
实验8分光光度法测定配位化合物的稳定常数119
实验9氨基甲酸铵分解反应平衡常数的测定122
实验10一级反应——蔗糖的转化125
实验11氟离子选择电极的测试和应用129
实验12H2O2分解反应132
实验13二级反应——乙酸乙酯的皂化135
实验14丙酮碘化反应动力学139
实验15乙醇脱水复相反应143
实验16电导法测定弱电解质的解离常数145
实验17电导法测难溶盐的溶度积148
实验18弛豫法测定铬酸根-重铬酸根离子反应的速率常数150
实验19电动势的测定155
实验20电势-pH曲线的测定158
实验21铁的极化和钝化曲线的测定161
实验22氢超电势的测定165
实验23溶胶的制备、纯化及聚沉值的测定167
实验24电泳电渗170
实验25溶液表面张力的测定——最大泡压法174
实验26黏度法测高聚物的分子量178
实验27固体在溶液中的吸附182
实验28多晶粉末X射线衍射185
第四篇综合性物理化学实验
实验29旋转圆盘电极及电极过程动力学参数测定189
实验30偶极矩的测定192
实验31BZ化学振荡反应195
实验32电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度198
实验33核磁共振测定丙酮酸水解速率常数及平衡常数200
实验34主成分分析203
实验35环戊二烯铁的量子化学计算205
实验36交流阻抗测聚合物膜的电导率209
附录物理化学实验常用数据表
表1国际原子量表212
表2基本物理常数213
表3国际单位制的基本单位213
表4国际单位制中具有专用名称的导出单位213
表5能量单位的换算214
表6压力单位的换算214
表7不同温度下水的表面张力σ214
表8常用参比电极电势及温度系数214
表9甘汞电极的电极电势与温度的关系214
表10水的黏度（cP）215
表11KCl溶液的电导率215
表12不同温度下水和乙醇的折射率215
表13一些液体的蒸气压215
表14pH缓冲溶液在不同温度下的pH值216
表1525 ℃时普通电极反应的超电势216
表16不同温度下水的饱和蒸气压和密度217
表17标准电极电势218
参考文献
