小事决定长寿
作者：顾勇，陈丽娟 编著
出版时间：2008年版
内容简介
月有阴晴圆缺，人有生老病死。健康长寿，可以说是人类共同的愿望，人人都希望自己能“长生不老”。千百年来，人们一直在不停地探索健康长寿的密码。古代君王为追求长生不老，不惜花费任何代价，期使生命延长，但最终也只能取得“健康”两字罢了。人类的生命纵使随着医学的进步，在本世纪将可能巨幅增长，但还是有终了的一天。这样说来，人类期望长寿就是不切实际的痴心妄想吗？不是的。据科学家的研究，人类的正常寿命应该是120岁，随着生活条件的改善，人类有望将寿命延长至150岁。可现实生活中，能够活到如此高寿者可谓凤毛麟角，一般人都难过百岁大关。但是不可否认，绝大多数人都可通过自己的努力达到或超过生命的极限。那么，如何才能健康长寿呢？其实所谓长寿的密码，可能就藏在一杯淡茶或一颗小小的蒜头里……与那些显而易见的常识相比，健康细节最容易被忽略。人们向往长寿，但长寿必须健康。健康，长寿才有意义。不健康，长寿就会造成痛苦和灾难。要想健康长寿，规律生活、均衡饮食、适度运动、怡情养性是必须的，惟有如此，生活的每一天才能充满健康活力。《小事决定长寿》根据近年来医学专家提出的健康新理念，从日常生活起居、心理、运动、饮食、防病、用药等方面介绍了养生保健知识，力求知、信、行的统一，在健康中享受生活，在生活中累积健康。全文突出一个“细”字，既有一个个专题的系统介绍，又有一个个实用保健小常识的归集，信息量庞大，具有使读者知其所以然的广度和深度。健康是什么？疾病是什么？人们为什么会生病？我们怎样才能长寿？其实健康并不是一种偶然，而是一种选择，我们每个人都可以选择健康，选择长寿。每个读者都可以从这本书中找到自己需要的内容，为自己找到通往百岁高寿的健康之路。
目录
第一章 饮食细节——小营养中的大健康
第一节 吃出健康好身体
黑色食品才是食中之王
吃鸡蛋，别让补品变废品
吃方便面，想说爱你不容易
早餐：鸡蛋+牛奶≠营养
减肥别越减越胖
少女初潮，别让钙质流失
贪吃荔枝，医生找上门
饭前喝汤，胜似良医开药方
多吃带馅食品好处多
吃柿子不注意患上胃柿石
十月萝卜土人参
原汤化原食
趁热吃，别吃出一身毛病
芝麻，美容养颜抗衰老
“吃苦”吃出好身体
揭开“垃圾食品”的神秘面纱
第二节 吃好，还需要喝好
液体面包也不能纵情饮用
大汗淋漓时别喝冷饮
饮料终究不能代替水
君不可一日无茶
沸水沏绿茶，色香味差
不要用保温杯泡茶
淡荼一杯，无是无非
水，也不能豪饮
白开水是最好的饮料
饮用生泉水，当心肠胃病
蒸锅水有毒不能喝
喝咖啡大有学问
饮酒助眠其实睡眠差
茶叶最好放一放再喝
牛奶虽好不能随便喝
豆浆可与牛奶相媲美
什么时候喝酸奶最好
高血压病人宜喝牛奶
第三节 烹饪得当，寿命更长
蔬菜不一定越新鲜越好
蔬菜先洗了再切
淘米次数多，营养损失大
茶水煮饭，营养保健
怎样把维生素留住
炒菜油多也坏菜
炒菜放味精的科学
煮粥不要放碱
炒青菜时放盐不要太早
……
第三四 让你越吃越不健康的饮食误区
第二章 居家细节——给生活增添活力
第三章 两性细节——增强你的魅力
第四章 疾病用药的细节——告别药不离口
第五章 运动细节——使锻炼事半功倍
第六章 民主理健康细节——精彩人生自己把握
