健康就要这样吃 健脾养胃健康吃
作者： 范海 编著
出版时间： 2011年版
内容简介
菜谱虽然只关乎吃喝，其中的学问却不少，只有了解食物的营养，才能编制出合格的菜谱，无论是想维持还是改善个人或群体的营养状况，都要基于对食物营养价值的认识和利用。《健康就要这样吃：健脾养胃健康吃》菜谱，正是在食物营养搭配的基础上编制而成的。希望这套菜谱，能给您和您的家人带去健康和幸福。
目录
健脾养胃的饮食要点
饮食应有规律
要注意食物的酸碱平衡
胃病患者的科学饮食原则
多吃自己喜爱的饮食
有益健脾养胃的食物食谱
番茄
乡村小炒
番茄炒山药／番茄牛尾汤
胡萝卜
合菜烙
红白萝卜炖蛤蜊
胡萝卜蛋羹
三疏果蜜饮／胡萝卜汁
白菜
菜心炒牛肉
香菇白菜炒冬笋／糖烧白菜
烩白菜三丁
白菜烧带鱼
卷心菜
蔬菜沙拉
卷心菜煲鲤鱼／卷心莱粥
豌豆
豌豆魔芋
豌豆素鸡粥
莲藕
糖醋藕条
糯米藕片／章鱼绿豆煲莲藕
土豆
土豆鲜蘑沙拉
经典青椒土豆丝／鸡肉土豆泥
土豆焖牛腩／土豆蛋饼
拌双泥
鲜姜
栗子
口蘑
香菇
平菇
豆腐
黑豆
猪肉
牛肉
羊肉
牛肚
黄鱼
山药
虾
干贝
苹果
山楂
柠檬
