健康饮食系列丛书 食物中的降糖药
作者：李洪军 主编
出版时间： 2009年版
内容简介
《食物中的降糖药》从饮食和营养学角度介绍了食物对人体血糖的调节作用，指导你如何最大限度地吃得健康、吃得明白。书中涵盖了日常生活中常见的降糖食物，从每种食物的功效、烹调技巧做介绍，从全新角度切入健康饮食的理念。让读者能够进一步了解改善饮食结构和改变饮食习惯在降糖中所起的关键作用。
目录
Part1 降糖必知——80个糖尿病患者必知的知识
必知的28个基础知识
什么是糖尿病
糖尿病的典型症状
糖尿病的诊断标准
糖尿病有哪些类型
血糖的检测方法有哪些
什么是胰岛素
胰岛素的生理作用
影响胰岛素分泌的因素
中医里的糖尿病
中医将消渴分为几种类型
糖尿病与遗传
糖尿病急性并发症有哪些
糖尿病慢性并发症有哪些
糖尿病最主要并发症有哪些
糖尿病的主要致死原因
儿童糖尿病症状
儿童糖尿病的诊断
妊娠期糖尿病对胎儿的影响
患糖尿病女性应如何避孕
老年人糖尿病有何特点
尿糖阳性未必就是糖尿病
如何判断糖尿病病情的轻重
糖尿病与冠心病的关系
做血糖监测时需注意的事项
有多饮、多尿的症状一定是糖尿病吗
糖尿病性肾病是糖尿病第一大并发症
糖尿病足是糖尿病最常见的严重慢
性并发症
12项危险度的自我测试
必知的29个防范知识
如何有效预防糖尿病
如何及早发现糖尿病
糖尿病的预警信号
易患糖尿病的10种人
易患妊娠糖尿病的9类孕妇
妊娠期糖尿病如何防护
患糖尿病女性应如何对待生育问题
如何预防儿童2型糖尿病
老年糖尿病的防治特点
糖尿病患者夏季要防“缺水”
糖尿病患者的冬季保养
糖尿病患者能吃糖吗
糖尿病患者是否要限制喝水
糖尿病患者饮食是否要限制钠盐
糖尿病患者可以吃海产品吗
糖尿病患者能游泳吗
糖尿病患者为何不适宜晨练
糖尿病患者宜食高纤维素
糖尿病患者运动要注意哪些
糖尿病患者外出要注意哪些
有糖尿病遗传倾向的人应怎样预防糖尿病
糖尿病肾病的预防
糖尿病眼病的预防
糖尿病酮症酸中毒的预防
糖尿病并发脑血管病的预防
高渗性非酮症糖尿病昏迷的预防
糖尿病并发感染的预防
糖尿病神经病变的预防
低血糖的预防措施
必知的23个治疗知识
糖尿病能否根治
胰岛素治疗糖尿病的意义
胰岛素的副作用
胰岛素治疗糖尿病要注意哪些
人体适合注射胰岛素的4个部位
糖尿病患者为何不能忽视高脂血症的治疗
何种糖尿病要住院治疗
糖尿病治疗的几个误区
糖尿病的治疗方法有哪些
常规治疗为什么会造成血糖反复反弹
老年糖尿病治疗的特点
糖尿病儿童生活的7个建议
儿童糖尿病治疗的特点
治疗糖尿病的8个要点
血糖正常了是否能停药
监测血糖的8个注意事项
治疗糖尿病须知的几个问题
糖尿病运动疗法适应范围
哪些糖尿病患者不适宜运动疗法
运动疗法应该注意哪些
低血糖症发生时的治疗措施
这些好习惯可以降低血糖
刺激穴位可以缓解精神疲劳
Part2 食疗降糖——20个糖尿病患者最关心的饮食知识
必知的饮食知识
饮食治疗的必要性
饮食治疗的目的
糖尿病饮食疗法应用要点
糖尿病饮食疗法的作用
糖尿病饮食治疗方法
必须补充的营养元素
糖尿病患者要补充适量的维生素
糖尿病患者应适当补充蛋白质
补充适量碳水化合物多多益善
缺铬是糖尿病的主要诱因
缺钙、磷能引起糖尿病并发症
糖尿病患者要注意钾的平衡
镁与糖代谢相互影响
锌与糖代谢有什么关系
不同类型的食疗方法
类型不同治疗有别
儿童糖尿病患者的饮食治疗
老年糖尿病患者的饮食治疗
消瘦型糖尿病患者的饮食治疗
糖尿病肾病的饮食治疗
糖尿病伴高脂血症的饮食治疗
糖尿病伴高尿酸血症的饮食治疗
Part3 降糖水果——16种糖尿病患者适宜的食物
杏——低糖水果
杏肉冰汁
杏梨汁
杏肉大米粥
桃子——辅助糖尿病治疗
平衡血糖健康汁
滋养润肺黄桃汁
什锦水果羹
橘子——适合形体消瘦的糖尿病患者
排毒润肠果汁
橘子养心茶
橘子柠檬汁
橘羹汤圆
橘香甜汁
柠檬——糖尿病的防治良方
柠檬排毒奶昔
柠檬菠萝汁
柠檬红茶
明目果汁
美白果汁
柠檬嫩肤滋养汁
嫩肤舒压果汁
桑椹——有益肠胃助消化
桑椹果粥
柚子——糖尿病的首选水果
柚子茶
柚子西红柿汁
柚子草莓汁
荔枝——各型糖尿病人都适合的水果
荔枝汁
荔枝芒果汁
荔枝冰咖啡
菠萝—糖尿病的“聚合之果”
菠萝西瓜美颜汁
菠萝鸡片
菠萝酸奶汁
菠萝提神汁
菠萝苹果汁
李子——预防糖尿病患者便秘
李子果美肤汁
李子蛋黄汁
李子排毒汁
苹果——预防老年糖昧病
苹果柠檬汁
香脆苹果虾仁
地瓜苹果杂煮
苹果生菜汁
苹果煎蛋饼
草莓——辅助降血糖的果中皇后
草莓西红柿汁
草莓柠檬汁
草莓荔枝奶昔
清热去火草莓汁
草莓蔬果汁
……
Part4 降糖蔬菜——24种糖尿病患者适宜的食物
Part5 降糖谷类——10种糖尿病患者适宜的食物
Part6 降糖水产——6种糖尿病患者适宜的食物
Part7 降糖肉类——5种糖尿病患者适宜的仞物
Part8 降糖调味品——4种糖尿病患者适宜的食物
附录
索引
