汉方蔬果养生圣经
作者：《健康大讲堂》编委会 主编
出版时间： 2013年版
丛编项： 健康大讲堂
内容简介
蔬果养生百科全解：精心挑选120种药用蔬果，每道蔬果都详细介绍其营养成分、食用药用部分、用法用量、功能效用、保健应用，让你从此不再错误吃蔬果，让人人都找到最佳吃法。对症速查治百病：每道药用蔬果都为您对症推荐十余个治病方，全书共收集1000个蔬果养生治病应用，科学权威、分类清晰、一目了然，教您把疾病吃回去，把免疫力吃出来，从明天开始，活出健康新朝气。
目录
序言巧选蔬果养生法蔬果的六大养生保健功效蔬菜也有“四气”“五味”水果的性味与体质养生不同体质的养生法水果的五色理论蔬菜养生方韭菜香菜姜辣椒山药牛蒡包菜银耳芋头花菜油菜南瓜胡萝卜香菇香椿红薯菠菜黑木耳猴头菇蘑菇竹芋凉薯芹菜黄花菜茄子土豆瓠瓜丝瓜黄瓜落葵芦笋白萝卜苦瓜海带莲藕冬瓜白菜竹笋空心菜水果养生方杏佛手柑金橘荔枝桃杨梅榴莲龙眼樱桃人心果木瓜石榴白果李子菠萝蜜柳橙柑红毛丹板栗凉粉果菠萝番石榴番荔枝爱玉酪梨葡萄莲雾莲子橄榄甘蔗白梨仙桃枇杷哈密瓜火龙果胖大海草莓梨菱椰子罗汉果西瓜柚子香瓜桑葚葡萄柚山竹猕猴桃山楂百香果芒果柿香蕉梅马蹄西红柿枣无花果杨桃柠檬苹果附录常见病症适宜食用的蔬果及应忌食、少食的东西附方应用民间常用简方人体中各种营养素的功用常见水果、蔬菜属性表富含维生素的蔬菜、水果食物中尿酸含量表常见酸性食物的酸度表常见碱性食物的碱度表常见食物中的胆固醇含量养生厨房中的病症索引表
