食物妙用丛书 白菜妙用
作者：王君 主编
出版时间： 2011年版
丛编项： 食物妙用
内容简介
本书分上、下两篇，上篇介绍了20余种白菜的性味、功效及食养常识等；下篇介绍了多种疾病的白菜疗法，列举了数百种巧用白菜防病治病良方，凸显“简、便、廉、验”之特色，对于每一个家庭都非常实用，诚为广大读者防病强身、康复养生的良师益友。
目录
上篇 白菜妙用纵横谈
历史悠久话白菜
白菜美名从何来
菜中之王美名传
文人雅士颂白菘
白菜历史绵长
《白菜歌》中唱白菜
四季不同美白菜
春白菜
小白菜
夏白菜
秋冬白菜
各具特色的白菜品种
玉田包尖白菜
高桩型白菜
常州“乌塌菜”
彩色白菜
观赏白菜(百财花王)
……
下篇 巧用白菜治百病
