食物本草养生治病一本通
作者：张伟，满江 主编
出版时间：2012年版
内容简介
《食物本草养生治病一本通》从实用方便、养生治病的角度，将其内容重新精编，所涉本草配以精美插图，双色印刷，不仅视觉美观，更便于读者识别鉴赏，使这部千古巨著发挥更大的作用。《食物本草养生治病一本通》以日常实用为原则，择其精华，选其简便，重其疗效，利用食物功效，达到养生治病之目的。此外，书中所涉食物均配以精美图谱，双色印刷，不仅视觉美观，更方便读者正确鉴别与使用。
目录
第一章 谷部类类——有谷则昌
禾谷类
大米——补中益气，健脾养胃
小米——滋阴养血，护肤安眠
薏米——祛湿除风，舒筋除痹
玉米——调中开胃，益肺宁心
糯米——温补脾胃，疏通积血
小麦——利小便，养肝气
燕麦——益脾养心，减肥瘦身
豆类
黄豆——润燥消水，清热益气
豇豆——健脾补肾，利尿除湿
黑豆——活血利水，祛风解毒
红小豆——利便消肿，解毒止渴
绿豆——清热解毒，利尿下气
蚕豆——健脾胃，利五脏
芝麻——润滑肠胃，调理血脉
豆腐——养阴生津，清胃泻火
第二章 菜部类——菜补为充
根茎类
萝卜——止咳嗽，稳血压
胡萝卜——健脾消食，行气化滞
竹笋——滋阴凉血，和中润肠
土豆——愈伤解痉，健脾和胃
魔芋——净血清肠，降糖降压
红薯——益气力，肥五脏，抗癌症
山药——健脾补肺，益胃补肾
荸荠——生津润肺，凉血化湿
芋头——补气益肾，破血散结
藕——健脾开胃，益血补心
百合——养心安神，润肺止咳
瓜茄类
西红柿——健胃消食，清热解毒
茄子——防治胃癌，延缓衰老
青椒——健胃消食，散寒除湿
冬瓜——利水消痰，清热解毒
黄瓜——清热止渴，通利水道
丝瓜——祛风化痰，润肌美容
苦瓜——泻火解毒，养肝明目
……
第三章 果部类——果养为助
第四章 肉品类——禽畜为益
第五章 水产类——强身健脑
第六章 奶蛋类——益补为佳
第七章 调料类——调和五味
第八章 饮品类——充力提神
