爱美的你不可不知的微量元素
作者： 罗丽芬 著
出版时间： 2009年版
内容简介
“健康是美丽的开始”，这是作者一惯的理念。因为食品中维生素、矿物质与微量元素对人体健康起到了关键作用，它们是维护机体生长发育、积极活动、正常代谢的重要物质。因此，科学合理摄入食品中的营养素非常重要。 作者通过总结十几年来对人体所需营养素领域的经验和实践写成的《爱美的你不可不知的微量元素》一书是很有创意的，她用丰富生动的语言，详述各天然营养素的重要功能、摄取来源以及在体内的作用方式，提出了一种营养素摄入的新思维、新理念、新认知，并提供给我们所能看到的日常饮食最佳的营养搭配及护理方案。 有了这本书，我们就可以从更生活的角度切入，去了解自己的饮食生活的适当与否，并依此调整相关改善之道，非常实用。
目录
第1章 健康人生的起点美丽一世人
美化生命的重要元素
美丽人生从健康的肌肤开始
宏量&微量元素的风采
青春活力的泉源蛋白质
甜蜜蜜的元气宝库糖类
维持生命所必需脂肪
第2章 美丽就从健康做起
生命中巨量矿物元素的必要
生命不可缺的巨量矿物元素与美的关系
能源的代名词“镁”
血压的平衡者“钠”
骨质的储存者“钙”
高IQ的守护神“钾”
新陈代谢的活化者“磷”
细胞毒素的克星“硫”
执行杀菌功能“氯”
第3章 微量元素与美的深情对话
激活生命的微量矿物元素
微量元素对美容的帮助
健健美来自饮食中的微量元素
修护肌肤从 “锌”做起
抗老抗氧化勇 “锰”无敌
终结脂肪 “铬”中好手
美白抗老清 “硒”如月
活化细胞舍 “锗”其谁
青春永驻 “铜”锌协力
红润气色 “铁”的事实
拒绝贫血 “钴”且一试
活力泉源 “碘·钒”之作
亭亭玉立 无远“氟”届
美化秀发 息“锡”相关
第4章 美丽源自于健康健康圆满于美丽
青春常驻的神奇营养素
“燕窝”千年不变的养颜珍品
“辅酶Q10”人体的发动机
酵素——“酶”天然的好帮手
“螺旋藻”人类营养的微型宝库
“胶原蛋白”骨中之骨肤中之肤
第5章 生活中不可缺的健康宝典
附录参考表
量身定做的“百分百健康”表
营养素之间的微妙关系
人体营养素功能快易通表
选对营养头好壮壮
食物热量表
常见疾病的食物选择建议
