物态变化：气体、液体、固体之间的捉迷藏（彩印）
作者：韩国图书出版城佑执笔委员会 著
出版时间：2013年版
内容简介
《追不上的物理书3·物态变化：气体、液体、固体之间的捉迷藏》列举了大量生活中的现象和实验，讲解了物质的3种状态，神奇的物态变化，温度与状态的关系，与物态变化有关的谣传和真相等。
目录
1 神奇的物质变化
性质发生变化——化学变化/只有状态发生变化——物理变化/生活中的化学变化和物理变化/什么叫物态变化
食用油可以制作人造奶油哦
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读一读 泡菜是超级食品！鳐鱼是超级鱼类
2 物质的3种状态
什么是物质的状态/保持固定形态的固体/溶解其他物质的液体/粉末是固体还是液体呢/体积易变的气体
气垫的奥秘——缓解冲击力
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玩游戏？还是做实验？ 塑料瓶中的云朵
3 不同状态下分子的运动速度
分子运动的动力/固体的分子运动/液体的分子运动/气体的分子运动/为什么肉眼无法看到分子呢
森林散发的香气——气体的分子运动
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读一读 分子的剧烈运动
4 物态变化
怎么让分子的运动变得更快呢/低温下分子紧密相依/南极也有夏天/水沸腾时“咕噜咕噜”的响声到底是从哪里来的/霜与干冰
有益于身体健康的状态变化
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玩游戏？还是做实验？ 能够提起玻璃瓶的气球
5 温度与状态的关系
温度在变化还是状态在变化/不同物质的状态发生变化时的温度为什么不一样呢/释放热量/冰握在手里就会融化
熔点、凝固点、沸点
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读一读 营救小雪人
6 不沸腾也能生成的气体
不到100℃衣服也会干/蒸发的原因/植物的生长发育离不开蒸发/蒸发对动物也很重要/哪种物质更容易蒸发/气体受热会发生什么
有人居然不出汗
比乙醇更易挥发的液体
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读一读 会呼吸的Gore-Tex
7 神奇的物态变化
燃料瓶里装的不是气体吗/如何制造液化气/氮气和氧气也能液化/固体变气体，气体变固体——神奇的升华与凝华/利用升华原理制造打印机/物态变化创造的奇观逸景
肉眼能观察到升华现象哦
柱状节理的形成过程
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玩游戏？还是做实验？ 干冰火箭
8 物态变化的谣传与真相
水只能在100℃时沸腾吗/煮熟的鸡蛋状态发生变化了吗/岩石和金属能不能汽化呢/固体、液体、气体之外的第四种状态/最神奇的状态——等离子状态
煮鸡蛋时怎样保证鸡蛋不凹陷呢
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读一读 等离子体制造的火箭
轻松掌握科学原理的测试
