规模化养猪与猪场经营管理
作者：赵立平，赵柏玲
出版时间： 2018年版
内容简介
《规模化养猪与猪场经营管理》主要内容包括规模化猪场选址与建设、猪的品种、猪的选种选配与杂交利用、猪场饲料配制与使用、猪的繁殖、猪的规模化饲养管理、猪病的检查和仔猪去势、猪常见病的诊断与防治、猪场经营管理等，希望能够帮助广大养猪专业户和畜牧技术人员系统掌握新实用的现代养猪生产管理技术。
《规模化养猪与猪场经营管理》贴近规模化养猪场生产实际，注重实用技术，语言通俗易懂，层次清晰合理，图文并茂，力求看得懂、用得上。
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目录
第一章 规模化猪场选址与建设
第一节 选择猪场地址
一、地势条件
二、交通防疫
三、面积需求
四、水电资源
五、排污环境
第二节 猪场规划与布局
一、生活区
二、管理区
三、生产区
四、隔离区及尸体粪便处理区
第三节 猪舍建筑
一、猪舍建筑布局和设计
二、猪舍内的猪栏
三、猪场其他设备
四、猪场各类猪存栏数计算
第二章 猪的品种
第一节 地方猪种
一、金华猪
二、太湖猪
三、内江猪
四、香猪
第二节 培育猪种
一、三江白猪
二、冀合白猪
三、北京黑猪
四、上海白猪
第三节 引人猪种
一、大白猪
二、长白猪
三、杜洛克猪
四、皮特兰猪
第三章 猪的选种选配与杂交利用
第一节 猪的选种
一、猪的选种原则
二、猪的选种方法
三、选种的时间和内容
第二节 猪的选配
一、猪的选配原则
二、猪的选配方法
第三节 猪的杂种优势利用
一、概念
二、杂交亲本的选择
三、杂交方式
第四章 猪场饲料配制与使用
第一节 不同生长阶段猪的营养需要
一、母猪的营养特点
二、乳、仔猪的营养特点
三、后备猪
四、种公猪
五、生长育肥猪的营养需要
第二节 猪常用饲料原料及产品
一、猪饲料常用原料
二、优质原料的选择
三、饲料产品的分类
第三节 猪饲料的配制与贮存
一、猪饲料的配制
二、猪饲料的贮存
第五章 猪的繁殖
第一节 猪繁殖的基本规律
一、母猪的性成熟规律
二、母猪发情排卵规律
三、初配适龄
四、公猪精子的形成及初配适龄
第二节 发情鉴定与适时配种
一、母猪发情表现
二、母猪的发情鉴定
三、适时配种
四、配种方式
五、常用的配种方法
第三节 早期妊娠诊断与接产
一、母猪的早期妊娠诊断方法
二、接产
第六章 猪的规模化饲养管理
第一节 母猪的饲养管理
一、后备母猪的饲养管理
二、妊娠母猪的饲养管理
三、哺乳母猪的饲养管理
第二节 公猪的饲养管理
一、后备公猪的选择
二、饲养原则
三、成年公猪管理
第三节 仔猪的饲养管理
一、哺乳仔猪的饲养管理
二、断奶仔猪的饲养管理
第四节 生长育肥猪的饲养管理
一、充分利用生长育肥猪的生长规律
二、控制影响育肥的因素
三、育肥方法的实施
四、提高瘦肉率的措施
第五节 土猪的饲养管理
一、土猪概述
二、饲养管理技术
第七章 猪病的检查和仔猪去势
第一节 猪的保定和临床检查
一、猪的保定
二、猪的临床检查
第二节 猪的给药方法
一、拌料或掺水内服
二、经口灌服
三、灌肠
四、皮下注射
五、肌内注射
六、静脉注射
七、腹腔注射
八、气管注射
第三节 仔猪去势术
一、小公猪的去势
二、小母猪的去势
第八章 猪常见病的诊断与防治
第一节 建立防疫体系
一、搞好防疫
二、加强饲养管理
三、定期进行消毒
四、做好预防保健
五、定期进行驱虫
第二节 传染病的诊断与防治
一、猪瘟
二、猪口蹄疫
三、猪丹毒
四、猪副伤寒
五、猪链球菌病
六、猪肺疫
七、猪气喘病
八、猪大肠杆菌病
九、破伤风
十、狂犬病
十一、猪痘病
十二、猪布氏杆菌病
十三、猪流行性感冒
十四、猪流行性乙型脑炎
十五、猪流行性腹泻
十六、猪传染性萎缩性鼻炎
十七、猪蓝耳病
第三节 常见普通病的诊断与防治
一、食盐中毒
二、亚硝酸盐中毒
三、有机磷中毒
四、菜籽饼中毒
五、母猪瘫痪
六、产褥热
七、硒缺乏症
八、铁缺乏症
九、维生素A缺乏症
第九章 猪场经营管理
第一节 猪场类型和饲养规模的确定
一、猪场类型
二、猪场规模类型
三、存栏上万头的养猪场建设
第二节 猪场行政管理
一、猪场组织机构
二、猪场行政管理
三、猪场人事管理
第三节 猪场生产计划编制
一、编制计划所需的资料与依据
二、编制计划的具体方法
三、计划的贯彻与落实
四、计划的检查与调整
第四节 猪场的经济核算
一、资金管理核算
二、生产成果的核算
三、生产成本的核算
四、利润核算
五、报表统计分析
第五节 规模化养猪场的营销管理
一、制定产品策略
二、合理制定价格
三、选好销售渠道
四、制定促销策略
参考文献
