家畜环境卫生学
作者：刘继军主编
出版时间： 2016年版
内容简介
《家畜环境卫生学（精简版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材》是普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材。主要涵盖三方面内容：一是家畜与环境的互作规律，即外界环境因素的组成、特征、相互关系、变化规律及其对家畜生理机能、生产性能和健康的影响，包括家畜的适应与应激、热环境、光环境，以及空气、水、土壤等其他环境因素。二是畜牧场环境控制，阐述畜牧生产工艺、畜牧场建设等内容，通过环境工程和环境管理技术措施，为家畜创造适宜的环境条件，提高畜牧生产水平和劳动效率。三是畜牧场环境保护，阐述畜牧场废弃物的种类及危害、畜禽粪污养分管理与土地承载力，以及畜牧场废弃物的处理与利用，防止环境污染。文后还附有家畜环境卫生学实验指导。与其他同类教材相比，《家畜环境卫生学（精简版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材》增加了家畜的适应与应激、畜禽粪污养分管理与土地承载力等相关的内容，减少了畜牧机械和家畜行为学的内容。《家畜环境卫生学（精简版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材》既可作为全国高等农业院校动物科学专业本科教材，也可供畜牧工作者及其相关行业人员参考。
目录
前言
绪论
一、家畜环境卫生学的研究对象及其作用
二、家畜环境卫生学的发展历程
三、家畜环境卫生学的研究内容、相关学科及其研究方法
四、家畜环境卫生学的学科发展方向
第一章 家畜的适应与应激
第一节 家畜的适应
一、适应的概念
二、适应的类型
第二节 家畜的应激
一、应激的概念
二、应激发展的阶段
三、应激反应的机理
四、应激对家畜的生产力与健康的影响
五、畜牧生产中常见的应激源
六、应激的诊断与预防
复习思考题
第二章 热环境
第一节 家畜的体热调节
一、体温、皮温与平均体温
二、畜体的产热
三、畜体的散热
四、畜体热平衡与畜体热调节
第二节 空气温度
一、空气温度的来源与变化规律
二、家畜的等热区与临界温度
三、气温对家畜生产性能的影响
四、气温对家畜健康的影响
第三节 空气湿度
一、空气湿度的概念、表示指标与变化规律
二、气湿对家畜的影响
第四节 气流
一、气流的来源与变化规律
二、气流对家畜的影响
第五节 热辐射
一、热辐射的来源与变化规律
二、热辐射对家畜的影响
第六节 空气热环境的综合评定
一、有效温度
二、温湿指数
三、热负荷指数
四、等温指数
五、风冷指数
六、湿卡他冷却力
复习思考题
第三章 光环境
第一节 概述
一、光源
二、光周期与光钝化
三、光照强度
第二节 生物节律与光周期
一、生物节律的概念
二、光周期与生物节律
三、生物节律的作用
四、生物节律的机制
第三节 可见光
一、可见光作用的机理
二、可见光因子对家畜的影响
第四节 红外线与紫外线
一、红外线对家畜的作用
二、紫外线对家畜的作用
复习思考题
第四章 其他环境因素
第一节 空气环境
一、大气中的有害气体、微粒与微生物
二、畜舍中的有害气体、微粒与微生物
……
第五章 畜牧场场区环境控制
第六章 畜舍环境控制
第七章 畜牧场环境保护
实验指导
附表
主要参考文献
