芳香植物概论
作者： 肖艳辉，何金明 主编
出版时间：2018年版
内容简介
《芳香植物概论/国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材》包括芳香植物理论及实验实训两个部分。其中理论部分共15章，内容涉及芳香植物的多样性、分布及分类、生长发育与环境条件、繁殖、栽培管理、采收与采后处理、次生代谢产物、应用和芳香植物产品标准体系与法规，以及116种常见的草本、木本芳香植物的形态特征、生长习性、繁殖与栽培技术要点、主要利用部位、采收加工、精油含量及主要成分、用途和注意事项等。实验实训部分涉及具有专业特色、可操作性强、实用性强的15个实验实训内容。
《芳香植物概论/国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材》融会了“花卉学”“观赏园艺学”“药用植物栽培学”“药用植物规范化种植”“中药材采收与加工学”等课程内容，并结合了有关科研成果，具有科学性、创新性、应用性及实用性等特点。为便于认知芳香植物，《芳香植物概论/国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材》还附有部分芳香植物彩色图片。
《芳香植物概论/国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材》适用于高等院校植物生产类（园艺、农学、应用生物科学等）、林学类（林学、园林等）、生物科学类、中医学类、中药学类、护理学类等专业的专业选修课程或专业拓展课程，也可供芳香产业从业人员、相关领域科研工作者以及芳香植物爱好者学习和参考。
内页插图
目录
前言
第0章 绪论
0．1 芳香植物的范畴
0．2 芳香植物在人类生活中的作用
0．3 芳香植物的利用历史
0．4 芳香植物开发利用概况
0．5 我国芳香植物资源开发利用对策和建议
知识拓展
小结
复习思考题
阅读书目
第1章 芳香植物概述
1．1 芳香植物资源多样性
1．2 芳香植物种类及主产地
1．2．1 世界主要芳香植物种类及主产地
1．2．2 我国芳香植物地理自然分布
1．3 芳香植物的分类
1．3．1 植物学分类法
1．3．2 按生态习性分类
1．3．3 按植物学形态分类
1．3．4 按不同利用部位分类
1．3．5 按经济用途分类
1．3．6 按风味分类
知识拓展
小结
复习思考题
阅读书目
第2章 芳香植物生长发育与环境条件
2．1 芳香植物的生长发育特性及其规律性
2．1．1 生长与发育的关系
2．1．2 芳香植物生长周期
2．1．3 芳香植物个体发育过程
2．1．4 花芽分化
2．2 环境条件对芳香植物生长发育的影响
2．2．1 温度
2．2．2 光照
2．2．3 水分
2．2．4 土壤与营养
2．2．5 气体
2．2．6 环境污染
2．2．7 生物因素
知识拓展
小结
复习思考题
阅读书目
第3章 芳香植物的繁殖
3．1 有性繁殖
3．1．1 种子采收
3．1．2 种子寿命与贮藏
3．1．3 种子质量检验
