GB∕T 40827-2021 枇杷采后处理技术规程
本文件确立了枇杷果实采后处理程序，规定了枇杷果实的采收、整理与挑选、预冷、分级、贮藏、包装、标识、运输、销售等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了过程记录、标记等追溯方法。本文件适用于枇杷果实采后处理各环节的操作和管理，包括红肉和白肉枇杷品种。
标准号：GB/T 40827-2021
标准名称：枇杷采后处理技术规程
英文名称：Code of practice of postharvest handling technology of loquat fruit
发布日期：2021-10-11
实施日期：2022-05-01
引用标准：GB/T 191 GB/T 5737 GB/T 6543 GB/T 13867
起草人：秦文、李素清、罗自生、陈安均、林河通、吴茂玉、金鹏、张清、代建武、付婷婷、何靖柳
起草单位：四川农业大学、浙江大学、福建农林大学、中华全国供销合作总社济南果品研究院、南京农业大学
