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NY/T 4271-2023 畜禽屠宰操作规程 鹿

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  • 语言：中文版
  • 格式： PDF文档
  • 类别：农牧渔类
  • 更新日期：2023-05-04
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关键词：屠宰   畜禽   操作规程   NY   4271
资源简介
本文件确立了鹿屠宰程序,规定了保定、致昏、宰杀放血、冲洗喷淋、剥皮或烫毛、脱毛等步骤的操作指示,描述了各阶段操作的追溯方法.
本文件适用于鹿屠宰厂(场)的屠宰操作.
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