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T/FYCY 005-2021 汾州筵席 烹调用糊(浆)的种类和方法

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  • 大小:303.73 KB
  • 语言:中文版
  • 格式: PDF文档
  • 类别:食品团体标准
  • 更新日期:2023-02-09
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资源简介
本文件规定了汾州筵席烹饪使用糊(浆)的原料和种类以及制作方法和操作关键。
本文件适用于汾州筵席烹饪使用的糊(浆)。
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