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西式相关的资料内容列表
现代家庭养生宝典 中西式面点、小吃 国家烹饪大师房双岭主编 2004年版
中西式面点技术 邓雄,王大勇著 2016年版
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西式糕点工坊 袁国湘,侯永余,吴贝妮主编 2008年版
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国家职业技术技能标准 4-03-02-04 西式面点师 人社厅发[2018]145号
国家职业技术技能标准 4-03-02-03 西式烹调师 人社厅发[2018]145号
T/GZFSA 008-2023 生活服务类职业技能等级认定要求 西式面点师
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尚锦西餐系列 西式酱料 酱汁1000例 (马来西亚)娜蒂娅·阿鲁穆加姆 著;李祥睿 译 2016年版
菓子,西式 日式 热烤 冷冻 日本主妇之友社 主编;谷雨 译 2016年版
含章·生活+系列 舌尖上的西式点心 黎国雄 主编 2014年版
蔬果切雕盘饰 中西式排盘 超值版 周振文 著 2011年版
现代肉品加工技术丛书 西式低温肉制品加工技术 孔保华 主编 2013年版
1+X职业技能鉴定考核指导手册 西式面点师 四级 第二版
西式糕点制作大全 蓝带大厨教你在家做甜点
西式烹调工艺 [李晓主编] 2016年版
西式烹调实训 [李晓 主编] 2016年版
职业技能短期培训教材 西式烹调基本技能
中西式面点技术 [邓雄,王大勇 著]
中国滋味 西式厨艺烹川菜 中、英、法三文对照版
食尚达人 西式汤滋味 莎拉·刘易斯(SaraLewis) 著 2012年版
西式面点制作(附指导手册)
中西式面点制作 全2册 [面点制作编委会 编著]
西式菜肴制作技术
西式糕点制作大全 修订本
初级西式面点制作
奢华精神 西式尊贵
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