DB43/T 3231-2025 鳜饲料驯化技术规程

　　ICS 65.150 CCS B 52

　　43

　　湖 南 省 地 方 标 准

　　DB 43/T 3231—2025

　　鳜饲料驯化技术规程

　　Code of practice for feeding domestication ofSiniperca chuatsi

　　2025 - 07 - 18 发布 2025 - 10 - 18 实施

　　湖南省市场监督管理局 发 布

　　前

　　本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则

　　言

　　第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

　　起草。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

　　本文件由湖南省农业农村厅提出。

　　本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。

　　本文件起草单位：湖南省水产科学研究所、湖南省水产原种场、长沙市望城区合池农业发展有限公司、常德市青螺滩水产养殖有限公司、安乡县畜牧水产事务中心。

　　本文件主要起草人：谢仲桂、谢敏、梁志强、张舟、邓启、向劲、曾国清、李绍明、高金伟、吴浩、邹利、程小飞、王志明、徐军、曾凡军、王成洋。

　　鳜饲料驯化技术规程

　　1 范围

　　本文件规定了鳜(Siniperca chuatsi)饲料驯化的环境条件、池塘准备、驯食平台搭建、苗种选择与放养、驯食流程、病害防治和档案记录的要求。

　　本文件适用于鳜配合饲料驯化，其他鳜品种参照使用。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

　　GB 11607 渔业水质标准

　　GB 13078 饲料卫生标准

　　GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)

　　SC/T 1032.5 鳜养殖技术规范-苗种

　　SC/T 1132 鱼药使用规范

　　DB43/T 634 畜禽水产养殖档案记录规范

　　3 术语和定义

　　下列术语和定义适用于本文件。

　　3. 1

　　饲料驯化 feeding domestication

　　通过一定的技术手段与措施，将鳜以活饵为食转变为以配合饲料为食的过程。

　　4 环境条件

　　4. 1 池塘条件

　　驯食池塘要求池底平坦，保水性好，长方形，东西走向，进排水方便且独立。池塘面积以 2000 m2~ 4000 m2 为宜，池深 2.5 m～3.0 m，淤泥厚度小于 20 cm。土壤环境质量应符合 GB 15618 的规定。

　　4.2 水源水质

　　水源充足，无污染，排灌方便，不受旱涝影响。水源水质应符合 GB 11607 的规定。养殖池水透明度保持在 25 cm～30 cm。

　　5 池塘准备

　　5. 1 清塘消毒

　　驯食前 1 个月排干池水，清淤，修整池埂，每 667 m2 使用 80 kg～100 kg 生石灰或 10 kg～20 kg 漂白粉全池消毒，具体操作应符合 SC/T 1132 的规定。

　　5. 2 加注新水

　　池塘内一次性加注新水至水位 2.0 m～2.5 m处。

　　5.3 滤食性鱼类套养

　　按照鲢与鳙之比为 3 ：1 的比例在池塘内套养滤食性鱼类，套养鲢、鳙的尾重为 50 g～100 g，放养密度宜鲢、鳙共 120 尾/667 m2～150 尾/667 m2。

　　5.4 水草种植

　　使用聚氯乙烯(PVC)管制作方框，方框内种植水蕹菜等水生植物，池塘四周均匀设置，种植面积占池塘面积的 5%～10%。

　　6 驯食平台搭建

　　6. 1 网箱架设

　　6.1.1 采用角钢焊接成 3 m×4 m或 4 m×5 m大小的连体式网箱框架，用网箱制作专用聚乙烯(PE)浮子，中间设置行人平台，平台宽度宜 1.0 m～1.2 m，网箱间隔 0.5 m～0.8 m。

　　6.1.2 网箱平台与水面的距离 20 cm～30 cm。

　　6.1.3 网箱面积不超过池塘面积的 10%。

　　6.1.4 网箱框架 4 个为一组，其中2 个用于驯食，2 个用于临时养殖驯食过程中需要的饵料鱼。

　　6.2 网箱选择

　　网箱宜选择无结节网箱，网目大小为 0.5 cm～1.0 cm，根据实际驯食鳜规格而定。鳜驯食网箱深度1.0 m～1.5 m，饵料鱼囤养网箱深度为 2.0 m～2.5 m。

　　6.3 其他设施配置

　　6.3.1 增氧设施

　　网箱外架设 1 台水车式增氧机，配备 1 台微孔曝气增氧机，功率均为 1.5 kW，每口网箱内配备 1 个D60 的平盘纳米曝气盘。

　　6.3.2 诱食设施

　　每口驯食网箱配备 1 套冲水设施，冲水设施由水泵、软管和 PVC 管组成，PVC 管长度约为 80 cm，每隔 8 cm 扎孔。PVC 管固定于驯食网箱一侧，孔向网箱内。

　　6.3.3 电力设施

　　配备足够的电力设施，能保证全天 24 h 供电正常。

　　6.3.4 遮阳网

　　根据实际情况，有条件的养殖场宜搭建一层遮阳网。

　　7 苗种选择与放养

　　7. 1 苗种选择

　　用于驯食的鳜苗种应体形正常，鳍条完整，斑纹明显，色泽光亮，游动活泼，规格整齐，畸形率小于 1%，检疫检验合格，符合 SC/T 1032.5 的规定。全长 5 cm～8 cm。

　　7.2 苗种放养

　　放养时间宜 5 月底～7 月中下旬。驯食放养密度宜 150 尾/m2～250 尾/m2。

　　8 驯食流程

　　8. 1 驯食准备

　　鳜鱼苗进网箱前使用 3%～5%食盐水浸泡 5 min。

　　8.2 活饵驯化

　　鳜进入网箱后，使用适口活饵投喂 2 d～3 d，活饵驯食时间长短根据鳜抢食情况而定。活饵一般选择麦瑞加拉鲮或鲢夏花鱼种，规格宜选择 3000 尾/kg～5000 尾/kg，具体规格根据鳜大小而定。活饵应检疫检验合格。投喂前利用诱食设施冲水 10 min～15 min，投喂结束后停止冲水。日投喂率宜 20%~ 30% ，一天投喂两次，日出前和日落前光线较暗时投喂。

　　8.3 死饵驯化

　　本阶段持续约 3 d～4 d，将活饵放置于盆中，加入过量食盐，降低饵料鱼活力(半死饵料鱼)，延长食盐处理时间可制作死饵料鱼。投喂过程逐步增加死饵料鱼比例，直至全部投喂死饵料鱼。

　　日投喂率和投喂操作与 8.2 一致。

　　8.4 配合饲料驯化

　　本阶段持续约 3 d～5d ，根据鳜摄食情况而定，也可适当延长驯食时间。

　　配合饲料应符合 GB 13078 的要求，每天向死饵料鱼增加鳜专用配合饲料 20%～30%，直至全部投喂配合饲料，配合饲料宜使用保肝护胆和助消化的动保产品进行湿润。

　　配合饲料和饵料鱼的换算关系为 1 kg 配合饲料等于 4 kg 饵料鱼。

　　日投喂率和投喂操作与 8.2 一致。

　　8.5 过筛分养

　　鳜饲喂全人工配合饲料 2 d～3d 后，进行过筛分箱。早上投喂饲料后 2 h，对驯食鳜进行筛选。挑选完成驯食的鳜放入养殖网箱或养殖池塘内养殖。

　　养殖池塘需提前用网目为 0.5 cm～1.0 cm 网围一个角，围角面积占池塘面积 10%～20%，完成驯化的鳜应在围起来的池塘角适应 5 d～7d ，随后撤掉围网进行池塘养殖。

　　未摄食的鳜转入新的驯食网箱继续按照第 8 章流程驯食。

　　9 病害防治

　　坚持“以防为主，防重于治”的方针。渔药的使用和休药期按 SC/T 1132 的规定执行。驯食鳜期常见疾病及其防治方法见附录 A。

　　10 档案记录

　　按照 DB43/T 634 的规定执行。

　　A

　　A

　　附 录 A

　　(资料性)

　　常见疾病及其防治方法

　　表 A.1 给出了常见疾病及其防治方法。

　　表A.1 常见疾病及其防治方法