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ICS 67.120.01 CCS B45
43
湖 南 省 地 方 标 准
DB 43/T 3255—2025
养殖大鲵配合饲料及其投喂技术规范
Technical specification for formulated feed and feeding technique of
cultured Chinese giant salamander
2025 - 07 - 18 发布 2025 - 10 - 18 实施
湖南省市场监督管理局 发 布
前 言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由湖南省农业农村厅提出。
本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：长沙学院(湖南省两栖爬行动物资源保护与产品加工工程技术研究中心)、西南大学、吉首大学(大鲵资源保护与综合利用湖南省工程实验室)、张家界市畜牧水产事务中心、湖南省春云农业科技股份有限公司、张家界市农业农村局、张家界市农业科学技术研究所、九然生物科技(湖南)有限公司、张家界竹园大鲵生物科技有限公司、湖南河滨特种水产养殖股份有限公司、沅陵县农业综合服务中心。
本文件主要起草人：罗庆华、王佩、罗莉、向静、李必华、王金平、陈秋宇、易著虎、邓冰言、朱深海、陈荣桂、李虹辉、褚武英、包凌晟、徐 伟、唐益君、唐金花、贺彭毅、戴发平。
养殖大鲵配合饲料及其投喂技术规范
1 范围
本文件规定了养殖大鲵配合饲料的产品分类、技术要求、采样、试验方法、检验规则、标签、包装与贮运、投喂技术、日常管理、档案管理。
本文件适用于养殖幼鲵、成鲵与亲鲵的饲料配制、生产及投喂方法。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 5917.1 饲料粉碎粒度测定 两层筛筛分法
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 14699.1 饲料 采样
GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定
GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差
SC/T 1077 渔用配合饲料通用技术要求
DB43/T 634 畜禽水产养殖档案记录规范
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3. 1
养殖大鲵 cultured Chinese giant salamander
人工驯养繁育的“子二代”大鲵及其繁育的后代大鲵。 3.2
幼鲵 adolescent Chinese giant salamander
从外鳃完全消失至性腺成熟前的大鲵。
3. 3
成鲵 adult Chinese giant salamander
性腺发育成熟的大鲵。
3. 4
亲鲵 parent Chinese giant salamander
用于人工繁殖的大鲵亲本。
4 产品分类
根据生长阶段、饲喂对象不同进行分类，产品分类见表 1。
表1 产品分类
单位为克每尾
5 技术要求
5. 1 饲料原料与饲料添加剂
5.1.1 饲料原料符合《饲料原料目录》(农业部公告第 1773 号)及后续补充公告的要求。
5.1.2 饲料添加剂品种符合《饲料添加剂品种目录(2013)》(农业部公告第 2045 号)及后续补充公告的要求。
5.1.3 饲料添加剂用量符合《饲料添加剂安全使用规范》(农业部公告第 2625 号)及后续补充公告的要求。
5.1.4 根据大鲵不同生理阶段和营养需求配制饲料，原料组成宜多样化，营养全面，各营养成分间相互平衡，饲料配制应当符合营养、安全、节约、环保理念。
5. 2 外观与性状
幼鲵配合饲料宜为圆柱状膨化沉性饲料，成鲵配合饲料、亲鲵配合饲料宜为圆饼状膨化沉性饲料。产品应大小均一、色泽一致、形状规则，无霉变、结块、异味和虫类滋生。
5.3 加工质量
应符合表 2 的规定。
表2 加工质量指标
5.4 营养成分
应符合表 3 的规定。
表3 配合饲料营养成分
单位为百分率
5.5 卫生指标
应符合 GB 13078 的规定。
6 采样
按 GB/T 14699.1 的规定执行。
7 试验方法
7. 1 外观与性状
感官评定，眼观鼻闻。
7.2 饲料性状与营养成分
方法见表 4。
表4 饲料性状与营养成分检验方法
表4 饲料性状与营养成分检验方法(续)
7.3 卫生指标
卫生指标按 GB 13078 规定的方法检验
8 检验规则
按 SC/T 1077 的规定执行。饲料检测结果判定的允许误差按 GB/T 18823 的规定执行。
9 标签、包装与贮运
按 SC/T 1077 的规定执行。
10 投喂技术
10. 1 驯食
掌握适当驯化时机，幼鲵外鳃退化后进行配合饲料驯化为宜。
停喂 1 周～2 周开始投喂，投喂后 1 周～3周内，逐渐增加投喂量，直至正常摄食。
10. 2 投喂时间与频次
每池固定 2～3 个点均匀投喂，投喂时间和频次根据季节与水温确定，具体见表 5。
表5 投喂时间及频次
10. 3 投饲率
不同体重和水温下的投饲率见表 6。
表6 不同体重和水温度的投饲率
单位为百分率
11 日常管理
11. 1 每天早、晚各巡池一次。观察大鲵活动与摄食情况，确定下次投饵量。及时捞除残饵、污物， 检查注、排水管道，发现问题及时解决。
11. 2 及时换水，调节水温。静水养殖按要求每天换水 1 次;流水养殖池水交换流速宜为 0.01 m/s 左右。水温宜保持在 13 ℃~23 ℃,最适水温 18 ℃~21 ℃。
12 档案管理
按 DB43/T 634 的规定执行。
A
A
附 录 A
(规范性)
含粉率测定方法
将样品放于 1.44 mm 分析筛格内，在振筛机上筛理 5 分钟或用手工摇筛(每分钟 110 次～120 次，往复范围 10 cm)，将筛下物称量，计算筛下物占总质量的百分率。
参 考 文 献
[1] 农业部公告第 1773 号 饲料原料目录
[2] 农业部公告第 2045 号 饲料添加剂品种目录(2013)
[3] 农业部公告第 2625 号 饲料添加剂安全使用规范
