中老年养生菜典（详步图解版）
出版时间：2011年版
内容简介
由张明亮主编的这本《中老年养生菜典》着重从健康和家常两方面入手，面向普通家庭，以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。本书用精准简捷的文字和精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，使您茅塞顿开，轻松达到健康和营养的目的。本书以清新亮丽的分解图片为主，辅以简明扼要的文字说明，不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，按图操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。全书共分5个部分，内容包括：四季饮食与健康，春季保健食谱，夏季调养食谱，秋季滋补食谱，冬季养生食谱。
目录
中老年养生菜典
四季饮食与健康
四季与人体健康
四季与食物四性
四季与食物五味
口味
五味
四季与食物五色
五色
四季与膳食平衡
四季与食疗食补
四季与饮茶养生
春季保健食谱
……
夏季调养食谱
秋季滋补食谱
冬季养生食谱
