本草纲目中的养生智慧
作者：赵德喜 著
出版时间： 2013年版
内容简介
《本草纲目中的养生智慧》精选日常生活中最常用的一百多种食材，提供调养五脏、延缓衰老、防治亚健康、提高免疫力的方法，教你养生保健、美容养颜、固本培元、祛病健体、益寿延年的应用方案。让你用对食材，补养全家。
“食”与“药”是日常生活中不可或缺的两件事。有些食物不仅可以充饥，而且还具有治疗疾病的作用，所以自古就有“药食同源”之说。目前，各类药膳食疗的方法颇多，令读者眼花缭乱，不知如何下手。毕竟“药”“食”都有其各自的偏性，用对一味可以补养全家，用错了当然也贻害不浅。
《本草纲目》素有“中国第一药典”之称，《本草纲目中的养生智慧》从《本草纲目》中的蔬、果、木、草、虫等几大类中精选出日常生活中最常用的一百多种食材，以更切实可行的现代操作方法，从调养五脏、延缓衰老、防治亚健康、提高免疫力、养生保健、美容养颜、固本培元、祛病健体，益寿延年等方面，详解这些食材的实际应用方案。本书由赵德喜著。
目录
第一章 食物有阴阳，万物可入药
认识食物的“温热寒凉平”
利用食物阴阳来平衡人体阴阳
中医解读五味与五脏的关系
食物相克，体内上演“阴阳大混战”
第二章 “菜篮”是福佑身体健康的“摇篮”
阳气不足吃韭菜
用对姜，身体就能万寿无疆
无葱不炒菜——能发汗，治伤寒
木耳的力量
芋的养生秘密
茄属土，味道甘美而喜降
萝卜——可饭可蔬中之最有益者
天天吃苦瓜，真的会命苦
出淤泥而不染——莲藕的养生方案
补虚良药——山药的养生方案
生长在贫贱之地的“长命菜”——马齿苋
“百毒不侵”的蒜
海带利水不生疮
百菜不如白菜
菠菜——治便秘的“红嘴绿鹦哥”
绿豆——解毒之“王”
芹菜——缺铁性贫血朋友的“菜医”
胡萝卜——蔬菜中的养生“小人参”
散血消肿找油菜
第三章 活到天年皆因“果”
补气益血——枣的食疗养生方
肾虚腰腿无力，日啖栗子十余粒
每天一个梨，健康伴随你
李子使你洁白如玉
橘、柑、橙——“三兄弟”联袂出击保健康
甘蔗润肺增津液
杏和杏仁的本草方案
沉鱼落雁的秘密——日啖荔枝三百颗
睡前吃桂圆，养心安神治失眠
如何食柿才能“事事如意”
“益命门、利三焦”的核桃必须循序渐进
西瓜虽是宝，伤脾助湿性不好
桑葚——魅力女人养生的“红颜知己”
果胶之王——山楂“恋”
“仙桃”让你成“仙”
第四章 天生五谷以养人
活到天年要知“稻”
祛病灵药——淘米水
黑白赤绿豆，上天赏赐的宝贝
以形补形的豇豆
黍米的本草方案
蒸饼是个“好医生”
麦子的本草方案
归脾、胃、肺经的薏米
荷叶包饭——厚肠胃，通三焦，资助生发之气
培元健脾肾——小米做出大文章
荞麦——预防心脑血管疾病的“粮医”
第五章 平衡人体阴阳的中草药
扶正固本的“神仙草”——灵芝
当归，让健康回归身体
福佑女人的益母草
龙胆草——清肝胆湿热，泻肝经实火
五味子——手少阴心经的“大内侍卫”
覆盆子是健康的“聚宝盆”
黄连苦口利于病
苍耳——散风除湿，通窍止痛
蒲公英——滋阴壮阳有奇功
何首乌让你的身体不软弱
“艾”护健康，从此开始
清上焦之火——黄芩
牛膝，让身体像牛犊一样健壮有力
使君子——小儿驱虫“药王”
王不留行是女性最好的“闺蜜”
无“坚”不摧的荆三棱
第六章 栋梁之材可下药——林间的养生祛病法
桂木呵护你的贵体无恙
用对松，让你“寿比南山不老松”
丁香是女人和孩子最好的医生
以桑为药，你的身体将很难再受伤
常服槐果子，七十多岁发如墨
枸杞的妙用
与茯苓有关的神仙养生法
对喉咙痛有奇效的皂荚树
第七章 感谢为我们补气祛寒的“飞禽走兽”
补益气血、息风安神的驴肉
大补元气用狗肉
猪的全身都是宝
无私为世人贡献全部的牛
羊肉大热一治寒劳虚弱功不可没
鹿茸——生用则散血，熟用则益肾
补虚祛邪的鸡肉
第八章 人人健康度“鱼”年
鳝为你的健康“积德行善”
鲤鱼——健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘
暖中益气、调补脾胃的泥鳅
补虚益脾祛痨病——鳜鱼的本草方案
鲫鱼让你的脾胃不再寒冷
第九章 难看的小虫子也可助你疗伤
为你的健康辛苦劳碌的“蜜蜂医生”
蚯蚂——土地中的解毒精灵
蜘蛛——为疾病布下“天罗地网”
蝉蜕——美丽的蝉飞走了，有用的药留下了
蚕——让怪病不再纠缠
蜗牛的速效救急方
