先别急着吃三餐
作者：（日）石原结实 著，欧凯宁 译
出版时间：2010-3-1
【图书简介】
石原医生从他的亲身体验开始，到少吃对身体更健康的科学根据、具体的实践方法、读者可能会有的疑问等等，涵盖了少吃健康法的全部精华。只看这一本简单的书，实践石原医生的少食健身法，可以●减缓老化进程●增强免疫力●增加抗压性●让头脑更清晰●消除身体疲劳●抵制发炎性疾病●使排便通畅●增强性能力●开创崭新的命运
【作者简介】
石原结实，1948年出生于长崎县。其历代祖先皆为日本古代种子岛藩主的御医，现为日本No.1的自然医学养生博士。石原结实毕业于长崎大学医学部，专攻血液内科。并取得该大学医学博士学位。之后前往以治疗疑难杂症的饮食疗法闻名于世的瑞士贝纳医院研习，且多次亲赴乔治亚共和国的高加索长寿村调查，荣获乔治亚共和国科学协会长寿医学会荣誉会员。石原博士曾在长崎原爆医院服务，接触过许多现代医学无法治愈的患者。1985年石原博士在伊豆、伊东地区开设了断食疗养所，施行以“胡萝卜&苹果汁”“运动”“温泉疗养”为主的断食疗法。独创的中医食疗法极受日本各界名人信赖。石原医师目前担任石原诊所院长。参与广播、电视的健康节目，每年还会巡回日本演讲50－60场，著有《日本No.1自然医学家的“健康保证班”》《好食物事典》等书。译者简介：欧凯宁，曾任职日文专利事务所，喜爱影片创作、翻译工作和生活中的一切创意新鲜事物，专研中世纪武器，现为专职译者。
【本书目录】
前言 少吃才是最棒的健康良方
第1章 有人就是一天一餐，照样健康
医生跟职业拳击手真的都这么做
我也靠着“一天一餐”，常保健康
分享1 我靠着饮食与运动，三个月便克服了糖尿病！
分享2 我靠着“一天一餐”饮食法，治好了许多疾病！
分享3 断食把我的水肿和倦怠感消除了！
一天一到两餐，肚子饿的时候怎么办？
专栏 名医所进行的每日健康课题
第2章 现代人就是吃太多
不吃的效用
少吃与寿命、老化
少吃与癌症
少吃与免疫力
少吃与老年相关疾病
少吃与心脏
少吃与发炎性疾病
少吃可以促进排泄
少吃可以消除身体疲劳
少吃可以让头脑更清晰
少吃可以增强性欲
少吃可以增加抗压性
少吃可以开创崭新的命运
专栏 有关免疫力与白血球
第3章以中医角度来思考少吃的功效
中医定义的“疾病”是什么？
“淤血”持续太久，就会变成“真正的疾病”
1——疹子
2——发炎
3——动脉硬化、高血压、血管栓塞、出血、结石
4——肿瘤（癌症）
污染血液的主要因素是什么？
1——吃太多
2——缺乏运动
3——压力
4——受凉
5——环境污染物质
6——水分摄取过量
总结来说，“吃太多”和“受凉”就是疾病主因
