化工原理 上册
作 者： 齐鸣斋，熊丹柳，刘玉兰 编
出版时间： 2013
丛编项： 高等院校网络教育系列教材
内容简介
《化工原理（上册）/高等院校网络教育系列教材》是高等学校化工类专业化工原理课程教材，以传递过程作为贯穿化工单元操作的主线，注意从典型实例的剖析中提炼若干重要的工程观点，以期提高读者处理实际工程问题的能力。全书分上、下两册出版。上册包括绪论、流体流动、流体输送机械、流体通过颗粒层的流动、颗粒的沉降和流态化、传热、蒸发等。每章均有例题和习题。《化工原理（上册）/高等院校网络教育系列教材》内容体系完整，概念论述清楚，突出工程特点。
目录
绪论
第1章 流体流动
1.1 概述
1.1.1 流体流动的考察方法
1.1.2 流体流动中的作用力
1.1.3 流体流动中的机械能
1.2 流体静力学
1.2.1 静压强在空间的分布
1.2.2 压强能与位能
1.2.3 压强的表示方法
1.2.4 压强的静力学测量方法
1.3 流体流动中的守恒原理
1.3.1 质量守恒
1.3.2 机械能守恒
1.4 流体流动的内部结构
1.4.1 流体流动的型态
1.4.2 湍流的基本特征
1.4.3 边界层及边界层脱体
1.4.4 圆管内流体运动的数学描述
1.5 阻力损失
1.5.1 两种阻力损失
1.5.2 湍流时直管阻力损失的实验研究方法
1.5.3 直管阻力损失的计算式
1.5.4 局部阻力损失
1.6 流体输送管路的计算
1.6.1 管路分析
1.6.2 管路计算
1.6.3 可压缩流体的管路计算
1.7 流速和流量的测量
1.7.1 毕托管
1.7.2 孔板流量计
1.7.3 转子流量计
1.8 非牛顿流体与流动
