DB43/T 3279-2025 商品猪中草药无抗饲养技术规程

　　ICS 65.020.30 CCS B 43

　　43

　　湖 南 省 地 方 标 准

　　DB 43/T 3279—2025

　　商品猪中草药无抗饲养技术规程

　　Code of practice for antibiotic-free feeding of commercial pigs with Chinese herbal

　　2025 - 07 - 18 发布 2025 - 10 - 18 实施

　　湖南省市场监督管理局 发 布

　　前 言

　　本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

　　本文件由湖南省农业农村厅提出。

　　本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。

　　本文件起草单位：湖南环境生物职业技术学院、中国科学院亚热带农业生态研究所、衡阳县农业农村局、衡山县畜牧水产事务中心、耒阳市畜牧水产事务中心、祁东县畜牧水产事务中心、湖南民菌生态农业发展有限公司、湖南佳和生态农业有限公司、衡阳县种畜场。

　　本文件主要起草人：胡永灵、印遇龙、郑四清、卢淼红、李孝文、赵旭、向大金、夏水英、刘婷、周升慧、NGUYEN THI THANH HAI(越南)、王挺、陈曦、唐小武、李小敏、邱伟海、杨灿、钟金凤、王乐莅。

　　商品猪中草药无抗饲养技术规程

　　1 范围

　　本文件规定了商品猪中草药无抗饲养的猪场要求、中草药制品、饲养管理、疫病防控、无害化处理和档案管理。

　　本文件适用于商品猪的中草药无抗饲养。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

　　GB/T 5915 仔猪、生长育肥猪配合饲料

　　GB 13078 饲料卫生标准

　　GB/T 17823 集约化猪场防疫基本要求

　　GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准

　　GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范GB/T 39235 猪营养需要量

　　NY/T 472 绿色食品 兽药使用准则。

　　NY/T 3075

　　NY/T 3189

　　NY/T 3445

　　畜禽养殖场消毒技术

　　猪饲养场兽医卫生规范畜禽养殖场档案规范

　　DB43/T 3154 规模化猪场病死猪无害化处理技术规程

　　3 术语和定义

　　下列术语和定义适用于本文件。

　　3. 1

　　中草药无抗饲养 with chinese herbs or their preparations for antibiotic free feeding使用中草药或中草药制剂进行无抗生素饲养的方法。

　　3.2

　　商品猪 commercial pigs

　　饲养到一定体重后，用于屠宰提供猪肉的生长育肥猪。

　　3. 3

　　中草药发酵制品 fermented chinese herbal products

　　使用益生菌对中草药进行生物发酵制成的中草药制品。

　　3. 4

　　破壁中草药饲料添加剂 cell breaking chinese herbal feed additives

　　将具有抗菌抗病毒、促进生长作用的中草药经过中草药破壁技术，粉碎成微纳米级别的粉末，然后加入适量辅料制成的饲料添加剂。

　　4 猪场要求

　　猪场的建设及其环境参数应符合 GB/T 17824.1 、GB/T 17824.3 的规定。

　　5 中草药制品

　　5. 1 选材

　　中草药原料应符合《兽药质量标准》及《饲料原料目录》的要求，中兽药制剂应来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的生产企业，符合《中华人民共和国兽药典》的要求。

　　5. 2 组方

　　应根据猪生长阶段、气候特点和中兽医学原理，选用当地资源丰富的，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、促消化与助生长的多味中草药，科学配比组方。常用中草药组方参见附录 A。

　　5.3 工艺流程

　　按组方比例取中草药→控干→粉碎、破壁→加入活化益生菌→放入发酵罐，发酵 72 h～96 h→加入辅料→混合均匀→备用。

　　6 饲养管理

　　6. 1 自配料

　　应从《饲料原料目录》和《饲料添加剂品种目录》中选择生猪易消化的、卫生标准符合 GB 13078规定的饲料原料，按《饲料添加剂安全使用规范》等要求生产加工成为用于饲喂自有商品猪的混合饲料。不得使用发霉、变质、被污染的饲料原料。

　　6.2 商品配合饲料

　　应符合 GB/T 39235 、GB/T 5915 的规定。

　　6.3 中草药配合饲料

　　应按当次饲喂自配料或商品配合饲料的重量 0.5%的比例添加中草药或中草药制品，充分混合均匀;现配现用。

　　6.4 猪群饲养密度

　　应执行 GB/T 17824.1 的规定。

　　6.5 饲喂方式

　　应采用自由饮水和分餐饲喂模式，其中 30kg～60kg 体重猪每日饲喂 3 次，60 kg 以上体重猪每日饲喂 2 次，日饲喂量宜依猪的体重大小结合猪群的采食行为(80%猪不再采食时停止投料)而定，商品猪推荐日投料量见表 1。

　　表1 商品猪推荐日投料量表

　　6.6 猪群管理

　　按 GB/T 17824.2 的规定执行。

　　7 疫病防控

　　7. 1 原则

　　7.1.1 应严格执行生物安全制度，坚持自繁自养、全进全出原则，严格管控人员、投入品、工用具、运输车辆的进出、清洗和消毒。

　　7.1.2 疫病防控应执行 GB/T 17823 、NY/T 3189 的规定。

　　7.2 卫生消毒

　　应按 GB/T 17823、NY/T 3075 的规定执行。

　　7.3 免疫

　　应根据当地生猪疫情流行情况，结合本场生产实际，参照 GB/T 17823 的规定制订适应本场的免疫程序，选择适宜的疫苗品种严格按产品说明书进行免疫。

　　7.4 保健

　　宜按照《中华人民共和国兽药典》的规定使用中草药或中草药制品进行保健。常用中兽药制剂保健方案参见附录 B。

　　7.5 治疗

　　7.5.1 应按照 NY/T 472 、《中华人民共和国兽药典》的规定，使用中草药或其制品治疗猪群疾病。常见猪病中草药治疗方案参见附录 C。

　　7.5.2 对经过执业兽医师诊断有治疗价值但必须使用抗生素治疗的患病生猪，应先隔离淘汰出无抗养殖猪群再进行治疗。

　　8 无害化处理

　　8. 1 病死猪

　　应按照 DB43/T 3154 的规定进行无害化处理有关要求见《病死及病害动物无害化处理技术规范》。

　　8.2 粪污

　　粪尿等排泄物的处理应执行 GB/T 36195 的规定。液态物排放应符合 GB 18596 的规定。

　　8.3 投入品的废弃物

　　应集中分类进行资源化、无害化处理。

　　9 档案管理

　　应按照 NY/T 3445 的规定建立养殖档案，档案管理要求见《畜禽标识和养殖档案管理办法》。档案保存 2 年以上。

　　A

　　A

　　附 录 A

　　(资料性)

　　常用中草药组方

　　A.1 常用中草药组方

　　推荐常用中草药组方参见表 A.1。

　　表A.1 常用中草药组方

　　B

　　B

　　附 录 B

　　(资料性)

　　常用中兽药制剂保健方案

　　B.1 常用中兽药制剂保健方案

　　常用中兽药制剂保健方案见表 B.1。

　　表B.1 常用中兽药制剂保健方案

　　C

　　C

　　附 录 C

　　(资料性)

　　常见猪病中草药治疗方案

　　C.1 常见猪病中草药治疗方案

　　常见猪病中草药治疗方案见表 C.1。

　　表C.1 常见猪病中草药治疗方案

　　表C.1 常见猪病中草药治疗方案(续)

　　参 考 文 献

　　[1]畜禽标识和养殖档案管理办法(中华人民共和国农业部令 第 67 号)

　　[2]饲料原料目录(中华人民共和国农业部公告 第 1773 号)

　　[3]饲料添加剂品种目录(中华人民共和国农业部公告 第 2045 号)

　　[4]饲料添加剂安全使用规范(中华人民共和国农业部公告 第 2625 号)

　　[5]病死及病害动物无害化处理技术规范(农医发〔2017〕25 号)

　　[6]中华人民共和国兽药典(2020 年版)

　　[7]中华人民共和国动物防疫法(2021版) 《兽药质量标准》