DB35/T 2291-2026 闽清毛脚鸡品种保护技术规范

　　ICS 65.020.30 CCS B 43

　　35

　　福 建 省 地 方 标 准

　　DB35/T 2291—2026

　　闽清毛脚鸡品种保护技术规范

　　Technical specification for the protection of Minqing booted chicken breed

　　2026 - 02 - 05 发布 2026 - 05 - 05 实施

　　福建省市场监督管理局 发 布

　　前 言

　　本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

　　本文件由福建省畜牧总站提出。

　　本文件由福建省农业农村厅归口。

　　本文件起草单位：福建省畜牧总站、福州市农业农村局、福建杉村现代农业集团有限公司、闽清县农业农村局。

　　本文件主要起草人：江宵兵、邱家凌、孙铁成、杨敏馨、吴尔坡、李艳雪、陈舟航、赵越、詹文庆、林后全、苏孟美、李典辉、周齐生、纪彬、林观谊、蔡泽鑫、池章伟。

　　闽清毛脚鸡品种保护技术规范

　　1 范围

　　本文件规定了闽清毛脚鸡品种来源、品种特征特性、品种保护和保障措施。

　　本文件适用于闽清毛脚鸡品种的鉴别和保护。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

　　GB/T 27534.9 畜禽遗传资源调查技术规范 第9部分：家禽

　　GB/T 36873 原种鸡群禽白血病净化检测规程

　　GB/T 43173 种鸡场鸡白痢沙门菌净化规程

　　GB/T 45207 鸡遗传资源活体保护技术规范

　　NY/T 823 家禽生产性能名词术语和度量计算方法

　　3 术语和定义

　　本文件没有需要界定的术语和定义。

　　4 品种来源

　　5

　　5.1

　　闽清毛脚鸡主要来源于福建省福州市闽清县以及相邻的永泰、尤溪、古田、延平等县区。

　　品种特征特性

　　外貌特征

　　闽清毛脚鸡体型较大，胸深而宽、背平直。喙呈灰黑色。单冠直立，冠齿5～7个，呈红色。肉髯长而下垂，呈红色。耳叶呈红色。虹彩呈桔黄色。胫较长，呈青色。四趾。皮肤呈白色。腿羽、胫羽、趾羽发达，尾羽高翘。

　　成年公鸡头部、颈部羽毛呈红褐色或金黄色;背部羽毛呈褐色;胸、腹部、腿部羽毛多呈黑灰色;主翼羽、副翼羽多呈黑色，带褐色镶边;胫羽、趾羽呈黑色;镰羽发达，呈黑色带墨绿色金属光泽，似凤尾。

　　成年母鸡头部羽毛呈深褐色，颈、胸、腹、背、尾羽呈黄麻色或褐麻色;腿、胫、趾羽呈黄麻色或褐麻色。

　　雏鸡全身绒毛呈浅黄色，在头部中间有一条黑色绒毛带，并延伸到背部，胫、趾部长有黄色绒毛。闽清毛脚鸡品种图片见附录A。

　　5.2 成年体重和体尺

　　闽清毛脚鸡成年体重和体尺应符合表1的规定。

　　表1 闽清毛脚鸡 300 日龄体重和体尺

　　5.3 生产性能

　　5.3.1 生长性能

　　闽清毛脚鸡各阶段的体重应符合表2的规定。

　　表2 闽清毛脚鸡各阶段体重

　　5.3.2 屠宰性能

　　闽清毛脚鸡一般饲养至5～6月龄上市，其154日龄屠宰性能应符合表3的规定。

　　表3 闽清毛脚鸡屠宰性能

　　5.3.3 繁殖性能

　　闽清毛脚鸡的见蛋日龄为110 d～140 d，产蛋达5%的开产日龄为130 d～150 d。母鸡就巢性强，地面平养条件下，年产蛋量110～140个。在公、母比例1:10的自然交配条件下，种蛋受精率85%以上;受精蛋孵化率84%以上。

　　5.3.4 蛋品质

　　300日龄闽清毛脚鸡的蛋品质应符合表4的规定。

　　表4 闽清毛脚鸡蛋品质

　　6 品种保护

　　6.1 保种场建设和管理

　　保种场建设、饲养管理、疫病防控、废弃物处理和环境管理应符合《畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理办法》和《种畜禽生产经营许可审查规范》以及GB/T 45207的规定。

　　6.2 保护目标和内容

　　保护5.1所述的外貌特征;保护5.2所述的体尺体重特点、5.3所述的生长性能、屠宰性能、繁殖性能、蛋品质性状等。

　　6.3 保种素材群的收集和提纯整理

　　从第4章所述的主产区广泛收集符合5.1所述的品种特征且经调查未被外来品种混杂过的闽清毛脚鸡公鸡不少于90只，母鸡不少于600只，或种蛋不少于2 000个。收集的保种素材经隔离检疫后组建保种素材群。对素材群开展3个世代以上大群体随机混群繁殖提纯整理，逐代选留符合6.2的特征特性的个体，根据GB/T 36873开展禽白血病净化，根据GB/T 43173开展鸡白痢净化。保种素材群经提纯整理后建立保种群。

　　6.4 保种繁育方法

　　6.4.1 家系保种法

　　保种群依据GB/T 45207建立家系，保种群继代繁殖时应保持参与繁殖的家系数不少于30个、母鸡300只以上;依据GB/T 45207采用不完全随机交配的家系等量留种方式进行继代繁育。

　　6.4.2 群体保种法

　　保种群群体规模为参与继代繁殖的种公鸡不少于90只、种母鸡不少于600只;按照GB/T 45207采用群体随机交配方式继代繁育。

　　6.5 世代间隔

　　按照GB/T 45207执行。

　　6.6 鸡群淘汰

　　留种下一世代群体达到6周龄以上且群体发育正常，本世代群体完成65周生产记录时，可将本世代保种群淘汰。

　　6.7 世代性能测定

　　每一世代保种群进行外貌特征、体尺体重和繁殖性能等测定，测定项目和测定方法应符合GB/T 27534.9和NY/T 823的规定。对所有测定内容进行规范的档案记录，记录表格见附录B。

　　6.8 保种群新资源补充 按照GB/T 45207执行。

　　6.9 保种效果监测与评价按照GB/T 45207执行。

　　7 保障措施

　　7.1 生物安全

　　保种场应制定严格的消毒、防疫、引种、隔离、免疫检测及环境控制等生物安全管理措施，确保保种群的安全。在进行资源交换引种时，依据《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定进行防疫、隔离、检疫。

　　7.2 种鸡营养水平

　　种鸡各阶段营养水平参照NY/T 3645中的表20轻型种用母鸡营养需要量执行。

　　7.3 保种群与育种群

　　保种群不进行生产性能定向选育，应与育种群分开饲养。

　　7.4 档案记录

　　按照GB/T 45207执行。

　　附 录 A

　　(资料性)

　　闽清毛脚鸡品种图片

　　成年闽清毛脚鸡公鸡见图A.1。

　　图A.1 闽清毛脚鸡公鸡

　　成年闽清毛脚鸡母鸡见图A.2。

　　图A.2 闽清毛脚鸡母鸡

　　成年闽清毛脚鸡群体见图A.3。

　　图A.3 闽清毛脚鸡群体

　　闽清毛脚鸡1日龄雏鸡群体见图A.4。

　　图A.4 闽清毛脚鸡 1 日龄雏鸡

　　附 录 B (资料性)记录表格

　　保种群世代性能测定记录表格分别见表B.1～表B.5。

　　表B.1 体尺测定记录表

　　品种(系)： 世代： 日龄： 日期： 年 月 日

　　表B.2 体重测定记录表

　　品种(系)： 世代： 日龄: 日期： 年 月 日

　　表B.3 屠宰性能测定记录表

　　品种(系)： 世代： 日龄： 日期： 年 月 日

　　表B.4 繁殖性能记录表

　　品种(系)： 世代： 日期： 年 月 日

　　表B.5 家系产蛋记录表

　　品种(系)： 世代： 鸡舍号： 出雏日期：

　　参 考 文 献

　　[1] NY/T 3645 黄羽肉鸡营养需要量

　　[2] 《中华人民共和国动物防疫法》(中华人民共和国主席令第六十九号)

　　[3] 《畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理办法》(中华人民共和国农业部令第64号)

　　[4] 《种畜禽生产经营许可审查规范》(中华人民共和国农业农村部令第964号)