NY/T 4942-2025 畜禽品种（配套系） 德国肉用美利奴羊种羊

　　中华人民共和国农业行业标准

　　NY/T 4942—2025

　　畜禽品种(配套系) 德国肉用美利奴羊种羊

　　Livestock and poultry breed(synthetic lines)—

　　German mutton merino stud sheep

　　2025-12-09 发布

　　2026-05-01 实施

　　中华人民共和国农业农村部 发 布

　　前 言

　　本文件按照 GB/T 1 .1—2020« 标准化工作导则 第 1 部分 : 标准化文件的结构和起草规则»的规定起草 .

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利 . 本文件的发布机构不承担识别专利的责任 .

　　本文件由农业农村部种业管理司提出 .

　　本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)归 口 .

　　本文件起草单位 :新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所(新疆维吾尔自治区种羊与羊毛羊绒质量安全监督检验中心) 、新疆维吾尔自治区畜牧科学院 、农业部种羊与毛绒质量监督检验测试中心(乌鲁木齐) 、巴州畜牧工作站 、黑龙江农垦大山羊业有限公司 .

　　本文件主要起草人 :郑文新、宫平、魏佩玲、许艳丽、高维明、宫昌海、吴伟伟、张敏、毕兰舒、王乐、吕雪峰、邢巍婷、李信涛、乌兰、柴婷、张蓉银、关鸣轩、种丽伟、胡波、胡昕、王晓涛、赛迪古丽、高扬、尔夏提、朱晓芳 .

　　畜禽品种(配套系) 德国肉用美利奴羊种羊

　　1 范围

　　本文件规定了德国肉用美利奴羊种羊的品种来源及特性 、外貌特征 、体重体尺 、生产性能及等级评定的要求 ,描述了体重体尺和生产性能的测定方法。

　　本文件适用于德国肉用美利奴羊种羊的品种鉴定和等级评定。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中 ,注日期的引用文件 ,仅该日期对应的版 本 适 用 于 本 文 件 ; 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本(包 括 所 有 的 修 改 单)适 用 于 本文件。

　　NY/T 1236 种羊生产性能测定技术规范

　　3 术语和定义

　　本文件没有需要界定的术语和定义。

　　4 品种来源及特性

　　德国肉用美利奴羊原产于德国 ,属肉毛兼用型细毛羊品种 ,我国 20 世纪 50 年代开始引进 ,具有早熟 、

　　耐粗饲 、适应性强 、生长快 、产肉多 、繁殖力高 、被毛品质好等优点。 主要分布在新疆维吾尔自治区 、内蒙古

　　自治区和黑龙江省等地。

　　5 外貌特征

　　无角 ,颈部无明显皱褶。 被毛白色呈毛丛结构 、整齐均匀 、密度中等 、光泽好 、闭合性良好 、油汗白色或乳白

　　6 体重体尺

　　应符合表 1 的要求。

　　表 1 体重体尺

　　7 生产性能

　　7 .1 产毛性能

　　成年公羊剪毛量为 6 .5 kg~ 9 .0 kg;周岁公羊为为 3 .0 kg~ 5 .0 kg,成年母羊为 2 .5 kg~ 4 .0 kg,周

　　岁母羊 2 .0 kg~ 3 .5 kg。毛丛自然长度为 6 .0 cm~ 10 .0 cm ,纤维直径为 21 .6 μm~ 25 .0 μm ,净毛率为

　　7 .2 屠宰性能

　　6 月龄公羊平均宰前活重 46 .59 kg,平均胴体重为 23 .89 kg,平均屠宰率为 51 .31% ,胴体净肉率为

　　81 .93% ;6 月龄母羊平均宰前活重 43 .67 kg,平均胴体重为 21 .89 kg,平均屠宰率为 50 .17% ,胴体净肉

　　率为 82 .02% 。

　　7 .3 繁殖性能

　　母羊性成熟年龄为 6 月龄 ~ 7 月龄 、初配年龄为 10 月龄 ~ 12 月龄 ,常年发情 ,发情周期为 16 d~ 21d,

　　发情持续期为 24 h~40 h,妊娠期平均为 150 d,产羔率为 140% ~ 150% 。公羊性成熟年龄为 8 月龄 ~ 9

　　月龄 、初配年龄为 11 月龄 ~ 12 月龄。

　　8 测定方法

　　体重体尺 、生产性能测定按照 NY/T 1236 的规定执行。

　　9 等级评定

　　9 .1 评定对象和时间

　　评定对象为 12 月龄和 24 月龄羊个体。 评定时间为剪毛期。

　　9 .2 分级

　　9 .2 .1 特级

　　符合一级羊要求 ,且体重 、剪毛量两项高于一级羊指标 10%的个体。

　　9 .2 .2 一级

　　符合品种体型外貌特征 ,且体重 、剪毛量 、体高 、体长 、胸围 、毛长符合表 2 中各项要求的个体。

　　表 2 一级羊生产性能

　　9 .2 .3 二级

　　符合品种体型外貌特征 ,且剪毛后体重 、剪毛量 、体高 、体长 、胸围 、毛长符合表 3 中各项要求的个体。

　　表 3 二级羊生产性能

　　9 .3 等级评定记录

　　见附录 B 。

　　附 录 A

　　(资料性)

　　德国肉用美利奴羊种羊外貌特征

　　德国肉用美利奴羊种羊外貌特征见图 A.1 ~ 图 A.3 。

　　图 A.1 德国肉用美利奴羊种羊正面

　　图 A.2 德国肉用美利奴羊种羊侧面

　　图 A.3 德国肉用美利奴羊种羊后面

　　附 录 A

　　(资料性)

　　德国肉用美利奴羊种羊等级评定记录

　　等级评定记录见表 B.1 。

　　表 B.1 等级评定记录

　　养殖场(户) : 评定人员 : 评定时间 :