NY/T 4951-2025 种鹅全年均衡生产技术规范

　　中华人民共和国农业行业标准

　　NY/T 4951—2025

　　种鹅全年均衡生产技术规范

　　Specification for whole-year production of breeding geese

　　2025-12-09 发布

　　2026-05-01 实施

　　中华人民共和国农业农村部 发 布

　　前 言

　　本文件按照 GB/T1 .1—2020« 标准化工作导则 第 1 部 分 : 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则»的 规 定起草 .

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利 . 本文件的发布机构不承担识别专利的责任 .

　　本文件由农业农村部畜牧兽医局提出 .

　　本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC 274)归 口 .

　　本文件起草单位 : 四川农业大学 、扬州大学 、江苏立华牧业股份有限公司 .

　　本文件主要起草人 :王继文 、王志跃 、李亮 、张康宁 、杨海明 、韩厚明 、胡深强 .

　　种鹅全年均衡生产技术规范

　　1 范围

　　本文件界定了种鹅全年均衡生产相关的术语和定义 ,规定了种鹅场建设 、环境控制 、饲养管理 、卫生防疫等技术要求 ,并描述了证实方法 .

　　本文件适用于中型鹅种鹅全年均衡生产 .

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款 . 其中 ,注日期的引用文件 ,仅该日期对应的版 本 适 用 于 本 文 件 ; 不 注 日 期 的 引 用 文 件 , 其 最 新 版 本(包 括 所 有 的 修 改 单)适 用 于 本文件 .

　　GB/T 32148 家禽健康养殖规范

　　GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范

　　GB/T 41441 .2 规模化畜禽场良好生产环境 第 2 部分 :畜禽舍技术要求

　　3 术语和定义

　　下列术语和定义适用于本文件 .

　　3 .1

　　种鹅 breedinggeese

　　用于生产鹅苗的种用公鹅和母鹅 .

　　3 .2

　　全年均衡生产 wholeG yearproduction

　　通过光照控制 、温湿度调节等措施调控种鹅的产蛋时间 ,并结合生产计划的合理安排 ,实现鹅苗的全年供应 .

　　4 种鹅舍要求

　　4 .1 密闭式鹅舍

　　4 .1 .1 舍内应设置饮水区 、采食区 、活动区和产蛋区 .

　　4 .1 .2 应配备光照 、通风和温湿度控制的设施设备 .

　　4 .1 .3 应设置隔栏 ,每栏宜饲养种鹅 300 只 ~ 500 只 .

　　4 .2 开放式鹅舍

　　4 .2 .1 应设置光照 、通风控制设施和产蛋窝 ,每 3 只 ~ 6 只母鹅设置一个产蛋窝为宜 .

　　4 .2 .2 应设置隔栏 ,每栏宜饲养种鹅 300 只 ~ 500 只 . 网床饲养时 , 网床离地 50 cm~ 100 cm.

　　4 .2 .3 设置舍外运动场时 ,面积为舍内面积的 1 .5 倍以上 ,设置必要的遮阳 、降温设施 .

　　5 舍内环境控制

　　5 .1 光照

　　不同类型鹅舍应采用不同光照制度 ,见表 1 . 密闭式鹅舍光照制度如图 1 所示 .

　　表 1 不同类型鹅舍的光照制度

　　24

　　光照强度曲线

　　20

　　s 16

　　12

　　8 -

　　4 -

　　0 4 8 12 16 20 24 28 32

　　周龄

　　图 1 密闭式鹅舍光照制度示意图

　　5 .2 温度和湿度

　　种鹅不同饲养阶段的适宜温度和湿度见表 2 。

　　表 2 种鹅不同生产阶段的适宜温度和湿度

　　5 .3 饲养密度

　　种鹅不同生产阶段的适宜密度见表 3 。密度按舍内面积饲养的母鹅计算。

　　表 3 种鹅不同生产阶段的适宜密度

　　6 生产计划制定

　　根据种鹅全年均衡生产需要 ,安排种鹅的分批留种或引种时间 ,确定光照制度 、饲养管理等技术方案。

　　7 饲养管理

　　7 .1 应根据种鹅不同生产阶段的营养需要量配制饲料。 营养需要量见附录 A。

　　7 .2 育雏期应自由采食和饮水 ,根据雏鹅的大小 、强弱进行合理分群。

　　7 .3 育成期应根据所饲养品种的体重标准进行限制饲养 ,选留体格健壮 、外生殖器发育良好 、精液品质好的公鹅。

　　7 .4 产蛋期公母比例以 1 ∶ (3 ~ 5)为宜。 应定期监测产蛋率 、受精率 、孵化率和健雏率。

　　8 卫生防疫

　　8 .1 保持环境 、鹅 舍 、网 床 清 洁 卫 生 , 应 定 期 消 毒。 鹅 舍 粪 便 清 理 、给 排 水 、卫 生 消 毒 应 符 合 GB/T

　　41441 .2 的要求。

　　8 .2 根据当地疫病流行情况制定适宜的种鹅免疫程序并执行 ,定期监测抗体水平。 参考免疫程序见附录

　　9 养殖废弃物处理

　　9 .1 粪污处理应符合 GB/T 36195 的要求。

　　9 .2 病死鹅处理见« 病死及病害动物无害化处理技术规范»。

　　10 证实方法

　　10 .1 建立生产记录档案 , 内容包括每批次进雏时间 、数量 、品种 、来源 、栋舍 、饲养员 、体重 、耗料 、产蛋情况 、鹅群变动 、防疫 、用药 、消毒 、病 (死)鹅处理等。

　　10 .2 档案至少保留 2 年 。

　　附 录 A

　　(资料性)

　　种鹅不同生产阶段营养需要建议量

　　种鹅不同生产阶段的营养需要建议量 ,见表 A. 1 。

　　表 A. 1 种鹅不同生产阶段营养需要建议量

　　附 录 B

　　(资料性)

　　种鹅参考免疫程序

　　种鹅参考免疫程序见表 B. 1 .

　　表 B. 1 种鹅参考免疫程序

　　参 考 文 献

　　[1 ] 病死及病害动物无害化处理技术规范(农医发〔2017〕25 号)